はしもと藪き青森市/和食コース（おすすめコース）

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ハシモトヤブキ

はしもと　藪き

和食居酒屋創作料理
ディナー：4500円
青森駅徒歩15分
日曜日

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050-5340-7386

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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飲み放題あり	ドリンク30種類以上
生ビールも可	鍋料理あり
個室あり	貸切可
カード利用可

私がつくっています

料理人
浅利　公祐氏（アサリ　コウスケ）

専門ジャンル：和食全般

ものづくりの仕事を目指し料理人に、青森の食文化を広めて

1976年、青森県生れ。元々ものづくりの仕事をしたいと思っていたところ、同級生の実家が飲食業を営んでおり、料理人の道を歩む決心をした。学生時代にすし専門店でアルバイトを経験し、そのまま就職。いくつかの和食系の店でもキャリアを積んだ。現在【はしもと　藪き】の料理人として活躍中。青森の食材を使い、郷土料理や食文化を広めるだけでなく、お客様に何かひとつでもお役に立てられるように心がけている。