ディナー：30000円 
外苑前駅 徒歩7分 
日・祝日 隠れ家的
都心でありながら落ち着いた空気が漂う隠れ家的な店
開店に当たり1年間も場所を選び続けたという店主。選んだのは都心でありながら、落ち着いた空気が漂う青山の路地裏でした。アクセスの良さと隠れ家的な雰囲気を両立する一軒です。
個室がある
プライベート感のある個室。会話の邪魔をしない細やかな計らいも
店主が「カウンターと同様に、日本料理屋の大切な要素」と語る個室。接待や会食の利用が多い個室ではできる限りスタッフの出入りを減らすため、料理を盛り込んで提供するといった気遣いも。
食器・内装にこだわっている
将来への投資として集めた名だたる食器たち
「40歳までは足し算を続け、そこから年齢に応じて間引いていく」ことが店主の展望。器に関しても同様で、名作家の陶器から切子、バカラまで、名だたる作品を買い集め、使用しています。
日本酒にこだわっている
豊富な酒のバリエーションも、ゲストの満足感の一因に
「あくまでも料理が主役」との信念を持つ店主ですが、お客さまに選択肢を提示できるよう、酒のバリエーションは豊富。希少酒からワインまで幅広いラインナップを取り揃えます。
演出・サービスに特徴がある
スタッフが一丸となってサービス向上に尽力する
「サービスを褒められることは、料理を褒められるよりも嬉しい」という店主。飲食業を「スタッフ一丸で挑むチーム競技」と捉え、細やかな心配りを忘れないようにしていると言います。
このお店からのお知らせ
青山 いち太の店舗情報
基本情報
| 店名 | 青山 いち太 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0007 03-6455-4023 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩7分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線「外苑前駅」1a出口から徒歩7分 |
| 住所 | 東京都港区南青山3-4-6 AOYAMA346-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | http://www.tokyoichita.com |
| 備考 | ※お子様は小学生高学年以上 |
