おまかせコース(月替わり)
18150円(税込)
天然のネタのみを使用した「本格江戸前ずし」と「ちょっとずつたくさんの酒肴」で構成された コースです。
こだわりポイント
ボリューム感あり | 個室あり |
---|---|
貸切可 | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:1~6名様
滞在可能時間:2時間
備考
*苦手な食材やアレルギーがある場合は、事前にお電話にて対応可能かご相談ください*
050-5448-0343
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
本日予約可
18150円(税込)
天然のネタのみを使用した「本格江戸前ずし」と「ちょっとずつたくさんの酒肴」で構成された コースです。
ボリューム感あり | 個室あり |
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貸切可 | カード利用可 |
利用可能人数:1~6名様
滞在可能時間:2時間
*苦手な食材やアレルギーがある場合は、事前にお電話にて対応可能かご相談ください*
料理人
上野 純平 氏(ウエノ ジュンペイ)
専門ジャンル: 寿司
一生をかけて技を突き詰めていく「職人」という仕事に憧れて
1976年、新潟県生まれ。世田谷にある鮨店で13年修業後、渋谷神山町に【鮨 五徳】を独立開業。10周年を機に同じ神山町内の現在の場所へ移転。鮨はもちろん、多彩なつまみで愉しませるコースを提供したいと考え、開業前の3ヶ月、ほかの鮨店や、和食、フレンチと、さまざまな料理を経験。2007年の開店以来、和食とフレンチを融合したテリーヌやムースなど、日本酒にもワインにも合う酒肴と鮨をコースで提供し多くの人を魅了している。
営業時間
定休日
月曜日
鮨 五徳に行った3人の投稿から算出しています。
[道玄坂/神泉/居酒屋]
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[道玄坂/神泉/洋食]
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