旬菜旬魚 寿司 海人 | お店の特徴

食材にこだわっている

生・焼き・煮・揚げなど、希望の調理法で鮮魚を味わえる店

毎朝料理長が唐戸魚市場・下関漁港・仙崎漁港へ行き、競り落とす旬魚がネタケースに並びます。ゲストのリクエストに応じて調理。料理人の技が光る多彩な味わい方で、海の幸の魅力を楽しめます。

宴会におすすめ

多彩なプラン＆予算に応じて内容が相談できるコースメニュー

日ごとにオススメの食材は変わり、コースは季節感豊かな料理を味わえます。さらに、予算の相談が可能。会社の宴会や女子会、家族の集まりなど、シーンやニーズに合った料理を堪能できます。

日本酒にこだわっている

料理に合わせて選べる、女将厳選の豊富な日本酒

ビール・日本酒・焼酎・ワインなど、ドリンクのバリエーションが豊か。特に日本酒は銘酒『八海山』、福岡、山口の季節酒など全国各地のものが揃います。日本酒好きな女将が、季節の純米酒を選りすぐるそうです。

接待・会食におすすめ

ゆったりと料理もお酒も味わえる、大人の雰囲気が漂う空間

大切な人へのおもてなしや親睦を深める会食にお誂え向きな落ち着きのある店内。気さくな料理人との会話が弾むカウンター席、2名～30名まで入る広々とした個室のいずれも接待に好評です。

旬の食材にこだわっている

五感すべてで味わう、四季折々の味覚を厳選

春夏秋冬で移り変わる旬を大切に、鮮魚も野菜も丁寧に目利きをしています。旬の素材を活かした料理もその時期限定のメニューとして登場。各々の奥深い味を感じつつ、季節の訪れを楽しみましょう。

1人でも入りやすい

料理人と話しつつ、お一人様の時間を満喫できるカウンター席

カウンター前に設えられたショーケースには、魚卸問屋直営店ならではの旬菜旬魚が並びます。手頃な価格で味わえるのも魅力です。カウンター席では、料理人と会話をしながら、寿司や料理を楽しむのも粋なスタイル。

個室がある

2名から大人数まで、ゆったりと過ごせる完全個室を完備

広々とした和室は、いずれも隣席を気にすることなく過ごせる完全個室。会食や接待はもちろんのこと、少人数から利用できるタイプもあるので、家族での食事会や記念日、デートにも最適です。

デートにおすすめ

丁寧につくられる和食と、豊富な日本酒を楽しむ大人のデート

ゆったりと流れる時間の中で、大切な人と料理やお酒をたしなむ満ちたりたひと時。自然に横並びできるカウンター席は、二人の距離が一層縮まる人気席です。落ち着いた雰囲気が、和やかな時間をもたらします。

くつろげる雰囲気

細やかな心配りと、隅々にまでこだわりを感じられる和空間

ゲストを大切にもてなす心尽くしの接客と純和風の設えが、くつろぎのひと時へと誘います。足元までリラックスできる座敷・堀りごたつタイプの個室も備わっており、幅広い用途で足を運べる料理店です。

ファミリーにおすすめ

家族が集い選りすぐりのおいしさを囲む穏やかなお祝いの席に

長寿の祝いや、両家の顔合わせのハレの日など、家族の大切なお祝いごとにもぜひ足を運びたい場所。周りを気にせずゆったりと過ごせる個室も完備されています。