オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
"淡路島の北東部の町、「東浦」に位置する鱧料理の専門店「ここちよ」。休みの日は美味しい食材探しにでかけることが多いのですが、先日、お店でも鱧料理を出しているので、料理の参考にしたい思いもあって行ってきました。食べたのは鍋のコース。とても美味しい鍋のコースで、料理だけでなく、その料理の出し方、サービス、空間も素晴らしかった。ちょっとした小旅行で癒しの時間をもらえました。"
2015.07.19 up
こゝちよの店舗情報
基本情報
店名 | こゝちよ |
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TEL |
0799-70-1358 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 神戸淡路鳴門自動車道「東浦IC」から車で約5分。「グランドニッコー淡路」から車で約5分。 |
住所 | 兵庫県淡路市浦1512 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 38人 |
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席数形態 | ・テーブル席(2名用4卓、4名用5卓) ・個室3部屋(5名・5名・8名、約18名まで利用可能) ・カウンター4席 |
駐車場 |
あり
14台 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.kokochiyo.jp/ |
備考 | ・別途サービス料10% |
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ハモ料理なら、絶対ここですね。びっくりしますよ、いままで食べたことがないほど、料理方法とかしつらえなんかが違う。ハモづくしの料理をいただきましたが、焼きものにしろ刺身にしろ、1つ1つがきちんと立っています。冬はフグを楽しめる、淡路島にあるお店です。
2015.08.21 up