通常：3000円 
近江今津駅 徒歩3分 
月曜日 
山口 淳司 氏 ヤマグチ ジュンジ
地元に根付き、愛し、料理を通じて地域の活性化に携わりたい
1987年、滋賀県生まれ。学生時代に焼肉店でアルバイトを始めたことが、料理に携わるきっかけとなる。“肉”の美味しさ、奥深さを知ることで、さらに“肉”について学びたいと考え始める。近江牛一頭買いの焼肉店で3年ほど修業し、肉について一から学ぶ。さらに、居酒屋の店長を3年ほど経験し、経営や料理についても勉強する。2017年2月、満を持して地元で独立。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 17年
牛串居酒屋 曙の店舗情報
基本情報
| 店名 | 牛串居酒屋 曙 |
|---|---|
| TEL |
0740-28-7733 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR湖西線 近江今津駅 徒歩3分 |
| アクセス | 近江今津駅から徒歩3分。「可以登楼別館」様北側の通りを進みます。 |
| 住所 | 滋賀県高島市今津町名小路1-5-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 12月31日、1月1日はお休みをいただきます。 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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