ギュウクシイザカヤアケボノ

牛串居酒屋 曙

050-5870-0493

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

『牛串盛り合わせ』や旨い肴に恵まれた、活気溢れる近江今津の居酒屋

店の名にも冠している『牛串』は、一番の人気メニュー。特に店主厳選の美味しい部位を色々食べられる「盛り合わせ」は、おすすめ。地酒を始め、お肉に合うマッコリやワインと一緒にどうぞ。メニュー以外の日本酒も用意されており、お酒好きな方をも満足させるラインナップも自慢です。ひとりで小腹を満たすために立ち寄る人、友人や女子会など仲間同士で食事をしたい人、家族で外食の時間を持ちたい人など、毎日多くの人が訪れています。4名様以上ならコース料理が注文可能となり、少人数から20名以上の宴会も可能。テレビがあるので、時には皆で一緒にスポーツ観戦などはいかがでしょう。老若男女問わず、アットホームで訪れやすい居酒屋です。

牛串居酒屋 曙
これだけは食べてほしいベスト3

満腹でも、スルスルッと食べられる一杯『盛岡冷麺』

食事の〆にはもちろん、辛さが苦手な方もぜひ。あっさりとしたスープは、どなたにでも喜んでいただける味わいにつくられています。

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満腹でも、スルスルッと食べられる一杯『盛岡冷麺』

近江牛の小腸が使われている『ホルモン焼』

ジューシーでプリプリの食感が特徴。特製のタレにたっぷりつけていただけば、ごはんもビールもどんどん進みます。

近江牛の小腸が使われている『ホルモン焼』

食べごたえ抜群! 『牛串盛り合わせ 5本・10本・15本』

牛串は、「塩」もしくは「タレ」に分けてご用意。その日仕入れたお肉の中から、さらにイチオシのお肉を選び盛り合わせています。

食べごたえ抜群! 『牛串盛り合わせ 5本・10本・15本』

料理人 / 山口 淳司 氏 (ヤマグチ ジュンジ)

専門ジャンル:和食全般

地元に根付き、愛し、料理を通じて地域の活性化に携わりたい

1987年、滋賀県生まれ。学生時代に焼肉店でアルバイトを始めたことが、料理に携わるきっかけとなる。“肉”の美味しさ、奥深さを知ることで、さらに“肉”について学びたいと考え始める。近江牛一頭買いの焼肉店で3年ほど修業し、肉について一から学ぶ。さらに、居酒屋の店長を3年ほど経験し、経営や料理についても勉強する。2017年2月、満を持して地元で独立。

プロフィールを見る

山口 淳司 氏

牛串居酒屋 曙の店舗情報

基本情報

店名 牛串居酒屋 曙
TEL

050-5870-0493

0740-28-7733

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR湖西線 近江今津駅 徒歩3分
アクセス 近江今津駅から徒歩3分。「可以登楼別館」様北側の通りを進みます。
住所 滋賀県高島市今津町名小路1-5-4 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝】
18:00〜01:00 (L.O.00:30)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円

設備情報

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 駐車場あり
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 飲み放題あり
  • Free Wi-Fi利用可
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

このお店からのお知らせ

2017.05.11

気温がどんどん上昇する夏には、肉とビールで宴会を!

肉汁たっぷりの『串焼き』と、キンキンに冷えたビールで夏を満喫しませんか。2時間たっぷり飲み放題のコースメニューもありますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。

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