熊本直送の厳選『馬刺』や九州の郷土料理を満喫できる、大人の隠れ家空間

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「熊本の『馬刺』の美味しさを多くの方に知ってほしい！」というオーナーの熱い気持ちがこもった素敵なお店【IZAKAYA喰海　粕屋店】。とにかく美味しい馬刺を堪能してみたいという方には、赤身の鮮馬刺や馬タン刺など、様々な部位を楽しめる『馬刺盛り合わせ』がおすすめです。柔らかくも噛み応えがあり、ヘルシーな『熊本赤牛ステーキ』も見逃せません。『手づくりからし蓮根』といった九州の郷土料理も充実しています。お酒は、馬肉に合うすっきりした辛口の日本酒がメイン。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと料理とお酒を楽しむ和やかな時間を享受できます。同僚との飲み会や女子会に。日頃の疲れを癒せる、とっておきの一軒です。

IZAKAYA喰海　粕屋店
これだけは食べてほしいベスト３

新鮮ならではの美味しさ『馬刺盛り合わせ』

鮮馬刺（赤身）、馬タン刺、コリコリ血管刺、タテガミ刺が基本で、フタエゴ刺or 特特上霜降り馬刺のいずれかが供されます。ごまかしがきかない鮮馬刺の美味しさが鮮度の証。

※画像は一例となります

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噛めば噛むほど旨味溢れる『熊本赤牛ステーキ』

熊本産の赤牛は、香りが良く、赤身肉の柔らかさと旨味が際立つのが特徴。噛み応えがありヘルシーで、健康ビーフと呼ばれるほどです。是非とも味わいたい一品。

コリコリと弾力のある食感『ホルモン刺』

入荷してすぐではないといただけない、鮮度が命の希少な逸品。弾力のあるコリコリとした食感に魅了されます。数量限定の人気メニュー。一度食べたら、リピーターになる方続出です。

料理人 / 志水　雅輝氏（シミズ　マサテル）

専門ジャンル：創作料理

熊本名産『馬刺』の美味しさを広めるべく、料理人に

1980年、熊本県生まれ。身近に美味しい『馬刺』のある環境で育ち、熊本の『馬刺』のおいしさを広めていきたいと思い料理の道へ。和食や焼き鳥のお店で3年間修業。2006年に独立し、【IZAKAYA喰海　熊本本店】を開店し、マスターとなる。2016年6月には2店舗目となる【IZAKAYA喰海　粕屋店】を開店。現在は、2店舗のオーナー兼マスターとして忙しい日々を送っている。

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写真

原町駅から徒歩3分。落ち着いたモダンな外観
おしゃれな看板が目印
和モダンな落ち着いた雰囲気と極上の郷土料理でおもてなし
歓送迎会にぴったり。大勢での宴席に利用できる座敷
デートや1人飲みにおすすめのカウンター席
落ち着いた大人の雰囲気が心地良い、和モダンな店内
ゆったりと料理とお酒を楽しむ極上の時間
新鮮ならではの美味しさ『馬刺盛り合わせ』

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IZAKAYA喰海　粕屋店の店舗情報

基本情報

店名	IZAKAYA喰海　粕屋店
TEL	050-5263-8980 092-710-9148 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR福北ゆたか線原町駅徒歩3分
アクセス	福北ゆたか線「原町」駅から県道607号線方面へ徒歩3分。2つ目の角を右に曲ってすぐ、左手です。
住所	福岡県糟屋郡粕屋町若宮2-8-10 地図を見る
営業時間	18:00～00:00 (L.O.23:15)
定休日	火曜日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 4000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯（※2020年よりご利用可能です。(QR決済もOK)）

設備情報

キャパシティ	27人 ( 宴会・パーティー時着席:22人 )
席数形態	※個室VIPルームは予約制。収容人数：4名様 ※カウンター席　5席 ※貸切：22名様以上で承ります。
駐車場	あり ※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり貸切可駐車場ありお子様連れ可 10名席あり 20名席ありカウンター席あり