極上ふらの和牛と豊饒の海の味覚(6/1より)
27000円(税込)
21CLUBシェフこだわりの「ふらの和牛」を使ったコース。
コース内容
はじまりのひとさら
黒毛和牛のローストビーフ
えだ豆 / かぶ
WAGYU roast beef / EDAMAME (Green soybeans) / Turnip
前菜
すずきの焼き霜
茄子 / 黒珊瑚きゅうり / ズッキーニ
Grilled bass / Egg plant / Cucumber / Zucchni
鉄板 温前菜
本鮪
いぶりがっこ / 奥飛騨山椒
Tuna / Smoked daikon pickles / SANSHO Pepper
鉄板料理
本たらば蟹 または 活黒あわび
King crab or live abalone
お口直し
トマトと西瓜
Tomatoes / Water melon
谷口ファーム生産“ふらの和牛” フィレとサーロイン
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU” tenderloin & sirloin
青森県産にんにく
Garlic
焼き野菜2種
Two kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
または
ご飯と行者にんにくの醤油漬け
Fried rice with garlic
or
Rice with
soy sauce marinated victory onion
羅臼産鮭節の吸い物と香の物
Salmon DASHI soup & japanese pickles
食後のデザート
Dessert
コーヒー
Coffee
こだわりポイント
デザート付き | 個室あり |
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カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間:2024/06/01~2024/08/31
利用可能人数:1~10名様
利用可能時間:17:00~22:00
滞在可能時間:2時間
備考
<サービス料込・税込> 写真はイメージです