ギンザカナワ

銀座 かなわ

050-5263-9727

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《広島県産かなわのかき》彩々オイスターコース

7700円(税込)

瀬戸内海で最も綺麗な海域と云われる大黒神島沖で育つ、自慢の生かきを楽しめるコースです。

コース内容

【メニュー】
かき燻製じゃこサラダ゙、オイスタープレート(殻付生かき5種)、オイスターカーニバル(浜焼き、グラタン、ブルゴーニュ風バター焼き、フライ、磯辺揚げ、マリネ)、かきのホットパイ 全4品

※天候や仕入により内容が変更になる場合がございます。

こだわりポイント

飲み放題あり 生ビールも可
個室あり カード利用可

飲み放題内容

※追加料金にて2時間飲み放題をお付け出来ます。
ビアプラン  2,750円(税込)
日本酒プラン 3,850円(税込)

ご予約条件

利用可能人数:1~10名様

滞在可能時間:2時間

備考

※変更やキャンセルの場合はお早めにご連絡お願いいたします。日時や内容によりキャンセル料を頂くことになります。
当日キャンセル(連絡なし): コース料金の100%

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私がつくっています

植木 武 氏

料理人
植木 武 氏(ウエキ タケシ)

専門ジャンル: 和食全般

和食店やホテルを経て、【銀座 かなわ】で腕をふるう

1973年3月25日生まれ。東京都出身。小学生の頃から自らキッチンに立つほどの料理好きだったという植木氏。調理専門学校を卒業後、ホテルや和食店を経て、2006年に【銀座 かなわ】へ。「どうしたらより牡蠣を美味しく食べて頂けるか」を常に念頭に置き、日々調理場に立っています、とのこと。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00

定休日

月曜日 年末年始はお休みいたします。

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