インスタレーションターブルエンソラシメトリードゥカルム

Installation Table ENSO L’asymetrie du calme

050-3171-3883

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

Menu Déjeuner limité

11,000円(税込)

平日(火~金曜)限定のランチコースです。
原材料費や光熱費等の価格高騰により、外食産業も値上げを余儀なくされている昨今の世の中。お財布の紐がどうしても固くなってしまう現状において、星付きレストランでのお食事を少しでも気軽にご利用頂けないかという想いから、平日限定ランチのご提供へと踏み切りました。
該当曜日に通常のランチコース(ディナーと同じ内容のコース)のご利用をご希望の際は、そちらのコースからご予約をお願い致します。
※該当曜日が祝祭日の場合は、通常のランチコースの提供のみとなります。

コース内容

地物食材、季節の食材を中心にしたシェフおまかせコース
全12程度、ディナーコースとは使用する食材が多少異なります。
※使用食材によってお皿数が多少変わることがございます。

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
個室あり 貸切可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:火・水・木・金

利用可能時間:11:30~15:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

当店ではシェフのお任せコースのみでご用意致しております。
予約時に食材のアレルギーやお苦手なものをお伺いしております。
キャンセルポリシーにつきまして、当日・前日のキャンセルは100%、2日前は50%のキャンセル料を頂戴しております。

お食事のお時間は2時間半程度を見て頂くコースとなります。当日の混雑状況によりお時間は多少前後致します。
サービス料として別途10%頂いております。

コース一覧へ

私がつくっています

土井 誠 氏

料理人
土井 誠 氏(ドイ マコト)

専門ジャンル: フランス料理

和食とフレンチが融合した“オンリーワン”の料理を金沢から

1968年、愛知県出身。20歳の頃、日本料理からキャリアをスタート。食材、調理、器、設えが織りなす奥深さのなか、関東と関西で研鑽を積む。その後、西洋料理との縁を得て、フレンチの道へ。銀座のフランス料理店でシェフを務めた後、渡欧。スイス、北欧、フランスなどで約4年間、料理人として働き、本場の食を熟知。帰国後、「食材、生産地、文化、風情が揃う地・金沢」で自店をオープン。「唯一無二」の料理に腕をふるう。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~12:30 (最終入店)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~19:30 (最終入店)

定休日

月曜日 月曜日が祝日の場合は営業し、火曜日を休みといたします。

Installation Table ENSO L’asymetrie du calmeに行った10人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

香林坊/片町でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

香林坊/片町で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2023年12月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top