「ズワイカニ鍋コース」白みそバター仕立てのズワイカニ鍋の人気の逸品を盛り込んだズワイカニ鍋コース
13000円(税込)
冬の高級食材の「ズワイガニ」をふんだんに使った【いと家】のカニ鍋
コース内容
~前菜~
モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
出汁を効かせた金時草のお浸し
その日のシェフのおすすめの一品
~お造~
熊本の本鮪の赤身とトロ 本山葵 土佐醤油
青森の平目の昆布締め 煎り酒で
新潟の甘海老 土佐酢ジュレ
~冬のお野菜の炊き合わせ~
鈴木さんの里芋の含ませ煮
粟麩のオランダ煮
葉山人参の梅煮
ツルムラサキのお浸し
青柚子の香りを添えて
~魚介のメイン~
香ばしく焼いた真鯛のグリル
焼きアスパラ
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせた【いと家】特製トマト味噌ソース
~ボリューム満点!ズワイカニ鍋~
たっぷりの冬の味覚ズワイカニ
白菜 白葱 ほうれん草 占地
西京味噌とバター風味の濃厚スープ
~食事~
旨味がたっぷりの鍋のスープでちゃんぽん麺
~甘味~
リンゴ パイナップル ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース
※天然の魚介や特選和牛の熟成具合、農家の新鮮な野菜にこだわっているため多少、献立の内容が変わることがございます。
こだわりポイント
2時間半以上 | デザート付き |
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鍋料理あり | 個室あり |
カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:2~8名様
滞在可能時間:2時間30分
備考
※コース料理でご利用のお客様の平均滞在時間は、ご来店からお帰りになられるまで、2時間半から3時間ほどのゆったりプランとなっております。お急ぎのお客様は、ご予約の際にご相談していただければと思います。また、極端にせっかちなお客様はゆったり食事を楽しみたいお客様のご迷惑となるため、ご予約は固くお断りさせていただきます。