ディナー：5000円 ランチ：2500円 
千歳烏山駅 徒歩6分 
水曜日 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
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東白庵かりべ | コースメニュー
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私がつくっています
料理人
苅部 政一 氏（カリベ マサカズ）
専門ジャンル： うどん・そば
蕎麦の名店【竹やぶ】の味に衝撃を受け、弟子入り
1975年、埼玉県生まれ。幼いころから料理人に憧れ、高校卒業後に調理師専門学校へ。19歳の時に初めて【竹やぶ】の蕎麦を味わい衝撃を受けると、店主の阿部孝雄氏に弟子入りを懇願。阿部氏のもとで8年の研鑽を積むと、さらに【竹やぶ 六本木ヒルズ店】ではオープン時から店主を8年間勤め上げ、ミシュランガイドでは星も獲得した。2011年に、念願だった自身の店【かりべ】を構え、独立。蕎麦の名手として注目されている。
営業時間・定休日
営業時間
- 【日・祝】
- 11:30～ (L.O.21:00)※年始も同様
- 【月・火・木～土・祝前】
- ディナー 18:00～ (L.O.22:00)
- 【月・火・木～土】
- ランチ 11:30～ (L.O.14:30)
定休日
水曜日 ※水曜日が祝日の場合は営業いたします。
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