宮崎駅 徒歩15分 
火・水曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
空久保 晴義ソラクボ ハルヨシ
私がオススメするお店
北海道 大通
フレンチ
デートで
平均予算：通常：15,001円 ～ 20,000円
私がオススメする理由
こぢんまりとしたお店で、料理からワインのサービスまで、すべてシェフおひとりでやられています。料理につかわれる北海道産のウニやアワビなどは、どれも寿司店顔負けの良質な食材。パルミジャーノのアイスの上に、蒸したアワビとトリュフをのせた一品は、今まで食べたことのない斬新さ、かつ絶品でした。
2016.07.05 up
神奈川県 横浜元町/山下公園
イタリアン
平均予算：ディナー：30000円 ランチ：10000円
私がオススメする理由
高級感のあふれる空間、サービスのなかで、文句の付けようがないほどおいしい料理がいただけます。海の幸、山の幸を独創的な組み合わせで調理し、仕上げています。とくに、ハーブの使い方が非常に印象的で、食材の味がしっかりと引き立てられている。ご家族での会食やデートでも使える、最高の一軒だと思っています。
2016.07.05 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
東京にいくと、かならず寄りたくなる寿司店です。大将はまだお若い方ですが、相当な目利きで、食材には一切妥協がありません。何を食べてもおいしいんです。そのなかでも、赤身の鮪には感動しましたね。しっかりと脱水をしていて、江戸前の仕事をきちんと寿司で表現しているな、と感じた一貫でした。店に入った瞬間から「おいしい物を食べさせてくれそう」と思わせる何かがあり、その期待を裏切ることはありません。