地鶏や一鳥関内店伊勢佐木町/長者町/居酒屋コース（■焼きものコース　2750円）

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ジドリヤイッチョウカンナイテン

地鶏や　一鳥　関内店

居酒屋創作和食鍋料理
ディナー：5000円
関内駅徒歩2分
火曜日

貯まる・使える
テイクアウト可

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050-5263-2304

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■焼きものコース　2750円

2750円（税込）

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※画像はイメージです。

コース内容

・先付
・自家製豆腐
・薩摩地鶏のたたき
・焼き物6本
　正肉
　つくね
　皮
　ぼんぽち
　なんこつ
　手羽先

こだわりポイント

ボリューム感あり	個室あり
貸切可	遅くまで利用可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数：2～8名様

利用可能時間：16:00～21:00

滞在可能時間：2時間30分

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私がつくっています

料理人
芝崎　慎二氏（シバザキ　シンジ）

専門ジャンル：和食全般

地鶏はもちろん、すべての素材選びに徹底してこだわる

もともと料理をすることは好きだったと語る芝崎氏。思わぬことから焼き鳥屋を経営する立場となり、現在では3つの店舗のオーナーである。あらゆる店を食べ歩いて研究し、独学で地鶏に関する知識を深めたという異色の経歴の持ち主。ブランド地鶏の贅沢な旨みを最大限に引き出す料理を探究、「ちょっと贅沢な味を是非とも楽しんでほしい」と、地鶏はもちろんのこと、野菜、玉子、水に至るまで素材選びには特に気を使っている。