ディナー：8000円 
松阪駅 徒歩10分 
水曜日 
Ｂ 氏 ビー
夢だった自分のお店で、素材を生かした料理の「集大成」を！
1976年三重県生まれ。幼少時代から、食べること、料理をつくることが好きで、将来を考えたとき、料理人の道を選んだのは自然な流れだった。すし屋、小料理屋、居酒屋など、数軒で経験を積み、【旬の魚 旨い地酒 松阪牛 二刀龍】をオープン。夫婦二人三脚で、自分の店を持つ、という夢を実現した。「自分が食べたいもの」を集めた「集大成」のようなお店。素材を厳選し、その良さを生かす、という揺るぎない思いがそこにはある。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
濃厚でやさしい味が癒される『二刀龍プリン』
生クリームと卵黄だけを使ってつくったプリンです。焼き色も香ばしく、クレームブリュレのような、濃厚さがありながら、甘さはひかえめで、やさしい味に仕上がっています。女性はもちろん、男性にもおすすめです。
こだわりの食材
旬の魚貝、松阪牛、自らの目で確かめた厳選素材にこだわります
魚貝類は、天然ものにこだわっています。毎日、その日、最もおいしい旬の素材を自ら厳選して仕入れます。地元名産「松阪牛」も、その日、状態の良い部位を見つくろっています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
お客様のお腹も心も満たす、くつろぎの空間づくりを
お一人でも気軽に座れるカウンター、ゆっくりくつろげるお座敷席。ホッとできる時間を過ごしていただけるように、心がけています。お客様が食べたいもの、リクエストに合わせたメニューのご相談にのることも。
種類豊富な地酒を飲みながら、ゆっくり語らう
酒屋に自ら出向き仕入れた、各地名産の地酒。お料理を楽しみ、お腹を満たしたい方はもちろん、お酒を片手にゆっくり過ごしたい方にも、ご満足いただけるよう、心がけています。デートや女子会、宴会にもどうぞ。
旬の魚 旨い地酒 松阪牛 二刀龍の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬の魚 旨い地酒 松阪牛 二刀龍 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3275 0598-51-3383 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近鉄山田線 松阪駅 徒歩10分 JR紀勢本線 松阪駅 徒歩10分 |
| アクセス | 松阪駅より徒歩約10分。JRは南口、近鉄は北口より、それぞれ国道42号線へ。ホテル ザ・グランコートそば。 |
| 住所 | 三重県松阪市宮町237 GrandMatsusaka2号室 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 ※ご予約のない場合、臨時でお休みを頂くことがございます。お電話にてご確認ください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | 座敷 6人掛け×3テーブル、カウンター 5席 |
| 駐車場 |
あり
店舗前に4台、店舗裏に2台、第2駐車場もあります。 |
詳細情報
| こだわり |
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