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蕎麦割烹 倉田 | コースメニュー
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料理人
倉田 政起 氏(クラタ マサキ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
高校生の時に食べた、町の小さな定食屋さんの一杯の親子丼
1980年生まれ、長野県出身。高校生の時にふと立ち寄った街の小さな定食屋さんで、80才近いおじいさんがつくった親子丼の味に涙が出るほど感動。その時、80才を過ぎても人を感動させられるようになりたいと、辻調グループ学校に入学。現在も師匠と仰ぐ人物との出会いがあり、日本料理の世界へ進む。【日本料理 神谷】にて12年間腕を振るい、平成24年1月【そば割烹 武蔵小山 くらた】を開店。納得のいく料理を提供している。
営業時間
定休日
月曜日 定休日が祝日の場合は営業、翌火曜日がお休みです。不定休で月、火曜日連休の場合あり。
蕎麦割烹 倉田に行った7人の投稿から算出しています。
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