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無休 - プロフィール
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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
青木 利勝アオキ トシカツ
私がオススメするお店
東京都 京橋
和食
平均予算：ディナー：25000円 ランチ：12500円
私がオススメする理由
天ぷらをフルコースで、たくさん食べたいときはこちら。深町さんの天ぷらは、食感がパリッとしつつもさっぱりといただけます。とくに「ばちこ」の天ぷらが最高です。
2020.12.21 up
東京都 六本木
韓国料理
平均予算：ディナー：8,000円 ～ 9,999円 ランチ：1,000円 ～ 1,999円
私がオススメする理由
正統派の韓国料理や鍋のほか、フレンチ出身の遠山さんがつくる『アボカドチャンジャ』のような創作系もおいしい。手づくりの薬酒も味わえます。
2020.12.21 up
東京都 銀座
鮨・寿司
平均予算：ディナー：20,000円 ～ 29,999円 ランチ：3,000円 ～ 3,999円
私がオススメする理由
【なか田】出身の職人がつけ場に立ち、その味をいまに伝える希少な一軒です。昔ながらのずっしりとしたお鮨で、食べ応えのある握りです。つまみも、とてもおいしいです。
2020.12.21 up
東京都 京橋
フレンチ
平均予算：ディナー：23000円 ランチ：8000円
私がオススメする理由
「贅沢をしたな」という気分になれる華やかなグランメゾン。井上さんは“ソースの神さま”といわれており、料理が最高においしいです。いつも敬服しています。
2020.11.29 up
東京都 銀座
イタリアン
私がオススメする理由
緊張してしまうほどの華やかさをもったリストランテ。こちらのスカンピがおいしすぎて、それ以来、うちでもスカンピの握りを出させていただいています。
2020.11.29 up
東京都 渋谷センター街/公園通り
焼肉
平均予算：ディナー：5000円
私がオススメする理由
渋谷の奥にある焼肉屋さんで、どの肉でも新鮮でおいしいです。もちろん特にホルモンは絶品ですね。大将の人柄もよく、お気に入りのお店ですね。
2015.06.09 up
東京都 銀座
Restaurant de jardin des saveurs
フレンチ
デートで
平均予算：通常：20,001円 ～ 30,000円
私がオススメする理由
フランス語で「風味の庭」の意の同店。野菜、香草の使い方を大切に、肉や魚と巧みに組み合わせて楽しませてくれます。熱心さが伝わってくる料理が心地よいですね。
2015.04.21 up
私がオススメする理由
河岸でシェフによく会うんですが、鮨屋で扱うような鮮魚を仕入れています。カツオのたたきを使うパスタなどこだわりの料理を、賑やかに食べられるところも好きです。