アミモト

網元

050-5870-6314

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食器・内装にこだわっている

水槽が並ぶ、まるで水族館のような店内

店内をぐるりと囲む大きな水槽に、まるで水族館の中にいるような気分で、地元の新鮮な魚介料理を味わえます。中2階など水槽の上に造られた席などもあり、遊び心いっぱいの楽しい店内です。

食材にこだわっている

水産会社直営だからこその新鮮魚介類が自慢

【網元】は水産会社が直営する海鮮料理の居酒屋です。漁師が営んでいる店ですから、魚介類の鮮度は抜群、魚の目利きもしっかりしています。誰もが満足できる、おいしい魚を堪能できます。

安さがウリ

新鮮さとリーズナブルな海鮮料理が自慢

水産会社直営ですから、安いのは当然。水揚げされたばかりの魚を直送、店内の周囲に置かれた水槽に泳がせ、その場で捌くので、これ以上の鮮度も望めません。他では真似のできない安さと鮮度です。

演出・サービスに特徴がある

心が和む、居心地のいい店内

すべて木造のログハウス風の店内は、漁師小屋を模して造られたもの。木の温もりが感じられる居心地のいい店内で、新鮮な魚介とおいしいお酒を楽しんでください。

シェフのこだわりあり

『鯖の刺身』など自慢のサバを堪能

太平洋で捕獲した1万匹あまりのサバを近海で畜養。店内の水槽には常時1000匹の元気なサバが泳いでいます。漁師が船上で食べるのと同じ味を味わい、サバの美味しさを再発見すること確実。

地方の味を楽しめる

海鮮バーベキューもやってます

巨大なエビの看板が目印。新鮮な魚介類の『海鮮バーベキュー』もおすすめです。自社でカキの養殖もおこなっており、カキの食べ放題(2時間)も人気です。

日本酒にこだわっている

寒い季節には、豪快に『鍋ヒレ酒』

地元愛媛県・香川県の地酒をはじめ、全国の銘酒を豊富にそろえています。もちろん焼酎、ワインなども種類豊富です。グループだったらたっぷり熱々の『鍋ヒレ酒』がおすすめ。

ファミリーにおすすめ

安くて旨いから、家族連れにもピッタリ

水槽が並んだ店内は、まるでミニ水族館。新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめるので、週末には家族連れも大勢い訪れます。来客の4~5割が県外のお客で、出張族にも大人気の店です。

店内の写真

松山市街のど真ん中で新鮮魚介を堪能。巨大なエビの看板が目印

『カメノテ』、『ウミブドウ』などこの店だけの珍しいメニューも

厚い一枚板のテーブル席。木の温もりが和みます。

まるで水族館のような店内に、子供たちも大喜びです

定番人気の『とりの唐揚げ』。外はカリカリ、中はジューシーです

愛媛、深浦漁港より直送される最高級の『鰹のタタキ』も大満足

このお店からのお知らせ

2018.05.22

3号店オープン! エミフルMASAKI  魚介メイン居酒屋

4/27【居魚屋 網元 エミフルMASAKI店】OPEN!巨大水槽を完備し、様々なお魚たちと共に皆様を心より歓迎しお待ちしております。ランチタイムもディナータイムも鮮度抜群でヘルシーな魚料理をお安く提供いたします。

網元の店舗情報

基本情報

店名 網元
TEL

050-5870-6314

089-933-8308

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 伊予鉄道郡中線 松山市駅 徒歩10分
JR予讃線 松山駅
アクセス 伊予鉄道郡中線松山市駅と、土橋駅の中間線路沿いです。
住所 愛媛県松山市北藤原町2-1 地図を見る
営業時間
【火~木・日】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30) 定休日が祝前日、祝日の場合営業。明け振替休業
定休日 月曜日

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平均予算
【通常】
3800円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

駐車場 あり

私がつくっています

塩沢 研 氏

料理人
塩沢 研 氏(シオザワ ケン)

専門ジャンル: 和食全般

松山の魚介の旨さを多くの人に味わってもらいたい

1971年生まれ、広島県福山市出身。幼い頃見た、板前さんの仕草の格好良さに憧れ、料理人の世界に入る。全国各所の料理店で修業後、松山で食べた魚の想像を絶する旨さに感動してこの地に。【網元】オープンの際に店長兼料理長に就任。自分が感動した食材の美味さを多くの人に伝えるべく日々奮闘の毎日で、今年で6年目になる。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~木・日】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)定休日が祝前日、祝日の場合営業。明け振替休業

定休日

月曜日

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