旬を感じる旬感料理と季節を感じるケーキやデザートを楽しめます。
お店の写真を募集しています
写真追加
無国籍料理キハチなどで修業したパティシエのオーナーが開いたレストラン。パティシエ出身のシェフならではのデザートやケーキ、フランス料理店を渡り歩いて見識を深めたフレンチを基本にした無国籍料理などが楽しめます。デザートを中心にパティシエとしての視線から考えられた料理とデザートの数々。デザートや料理から考えられた技術で作るケーキの数々。ナンバーワンではなくオンリーワンを目指す料理やデザートやケーキを作っていけるように毎日試行錯誤しています。いつ来ても季節感や旬を感じてもらえるように出来るだけメニューは旬で変えています。こだわりを持った食事や空間を楽しむ方を想定しておもてなししたいとお待ちしています。
Livre d'images
これだけは食べてほしいベスト3
季節の食材でつくる具だくさんな『キッシュ サラダ添え』
画像は、キノコと牛肉が入ったキッシュですが、日替わりで中身が替わります。持ち帰ることも可能ですが、出来立ての温かい状態を店内で食べるのがお勧め。ランチやおつまみにぴったりな食べ応えのある一品です。
パティシエの技術を活かしたメインディッシュ『鶏肉のクリーム煮のパイ包み』
ジューシーな鶏肉が入った優しい味わいのクリーム煮を、サクサクのパイ生地に包んだ逸品。パティシエと料理人の技術が活かされた見事な一皿です。店内で出来立てをぜひご賞味あれ。
野菜をつかったデザート。旬の食材でつくるとろける美味しさを堪能! 『本日のアシェットデセール』
店内でのみ食べられる見た目も美しい一皿です。画像は、『アスパラガスのティラミス・トマトのゼリー・ビーツのシャーベット添え』。とてもやわらかく、素材の味がしっかりと感じられます。
料理人 / 井上 高志 氏 (イノウエ タカシ)
専門ジャンル: フランス料理
固定概念にとらわれない至福のスウィーツと料理のつくり手
愛知県名古屋市生まれ。幼い頃、テレビの料理番組や母親のお菓子づくりを見ること、そして食べることが好きだったことから、自然とこの道へ。名古屋調理師専門学校を卒業後、【フランス会席料理 黒牙】や【インペリアルウイング八事迎賓館】、【KIHACHI】で修業。フレンチの料理人をしていたが、パティシエの勉強もするよう職場で言われて始めたところ、その面白さに夢中に。2009年に独立し【Livre d'images】をオープンした。
Livre d'imagesの店舗情報
基本情報
店名 | Livre d'images |
---|---|
TEL |
052-848-6116 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄鶴舞線 原駅 徒歩15分 |
アクセス | 地下鉄鶴舞線原駅2番出口より徒歩15分。中山神社付近です。 |
住所 | 愛知県名古屋市天白区原5-206 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
月曜日 第一日曜日、第一火曜日も定休日となります。 |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|
設備情報
店内パノラマ | |
---|---|
駐車場 |
あり
10台<内4台は小型車専用> |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | http://livre125.owst.jp/ |
備考 | ランチタイムはランチコースとアシエットデセールのコースのみになります。単品はディナータイムからのご利用になります。ランチタイムとディナータイムは小学生以上のお子様からのご利用をお願いしています。1オーダー制のお店なので必ず1品注文をお願いします。ベビーカー利用のお子さんや食事のオーダーが無い小学生以下のお子様のご利用はお断りしています。 |