ディナー：38500円 
新橋駅 徒歩8分 
月・日曜日 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
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佐たけ | コースメニュー
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私がつくっています
料理人
佐竹 大 氏（さたけ たけし ）
専門ジャンル： 寿司
本格的ながら鮨の楽しみ方の幅を広げた、革命児
何か人と対面しながらできる仕事をやりたいと思い、高校を卒業後、鮨職人の道を選ぶ。【乾山】などの寿司田グループで約20年修業した後、ホテルニューオータニの【久兵衛】で研鑽を積み、東銀座【すし佐竹】をオープン。2020年の2月に同店を閉め、1年3ヶ月の充電期間を経て、2021年5月27日、東京・東銀座に【佐たけ】の暖簾を掲げて再スタートを切る。
営業時間・定休日
営業時間
- 【火～土・祝・祝前】
- 1部 17:00～19:30
- 【火～土・祝・祝前】
- 2部 20:00～22:30
定休日
月・日曜日
佐たけに行った1人の投稿から算出しています。
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