ディナー：10000円 
三条駅 徒歩5分 
日曜日 旬の食材のマリアージュを楽しめるアットホームなフレンチレストラン
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三条京阪駅から徒歩5分。龍馬通を先斗町に入った一角に佇む【restaurant muni】は、旬のおいしさにこだわった食材のマリアージュが楽しめるフレンチレストラン。シェフ実家の農園でとれた新鮮野菜を多用した、おいしさはもちろん、見た目も美しい季節のコース料理が味わえます。フランス産を中心に料理に合うワインもバラエティ豊かにラインナップされ、お気に入りの1本に出合えます。長さ5メートルのモンキーポッドの一枚板のカウンターを中心にした店内は、ナチュラルでカジュアルな空間。アットームな雰囲気の中、リラックスした食のひとときが過ごせます。デートや女子会などにオススメしたい一軒です。
restaurant muni
これだけは食べてほしいベスト３
近江米の米粉を使ったヘルシー自家製ホワイトソース『海老のグラチネ』（コースの一品）
香りの高い国産車海老を近江米の米粉のホワイトソースで焼き上げています。軽めの風味でヘルシーな米粉のホワイトソースは、シェフ実家のトマトからできた滋味豊かなトマトソースとの相性もバッチリ。
とろける牛タンとじっくりと煮込んだこだわりのデミグラスソース『牛タンシチュー』
牛骨に牛すじ、そして香味野菜にもこだわり、厳選素材をじっくりと煮込んだシチュー。自家製デミグラスソースに、とろける牛タンのハーモニーがたまらない一品です。（コース料理の一品）
シェフ自ら収穫した旬の野菜の旨さを堪能『季節の野菜皿』（コースの一品）
シェフ自ら収穫した旬の野菜をたっぷり使用し、素材ごとに異なる調理法でそれぞれの旨みを極限まで引き出しています。写真は約10種もの夏野菜をコンソメゼリーに閉じ込めた、見た目も涼やかな夏の一品。
料理人 / 辻 隆司 氏 （ツジ タカシ）
専門ジャンル： フランス料理
旬の食材のマリアージュを楽しんでほしい
1977年、滋賀県生まれ。実家は農家。家族がつくる滋味豊かな野菜を食べて育ち、料理上手な母親の影響を受け、料理人を目指すようになる。関西の有名ホテルやレストランで23年にわたりフレンチのシェフとしての修業・研鑽を積み、2020年に満を持して【restaurant muni】をオープン。実家でつくる新鮮野菜と、近江牛や京都産甘鯛「丹後ぐじ」などとのマリアージュが楽しめる旬の料理を提供している。
restaurant muniの店舗情報
基本情報
| 店名 | restaurant muni |
|---|---|
| TEL |
050-5385-1139 075-754-8554 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪本線 三条駅 徒歩5分 |
| アクセス | 京阪本線三条駅、地下鉄東西線三条京阪駅より徒歩5分 |
| 住所 | 京都府京都市中京区材木町176-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
