ディナー：7000円 ランチ：1000円 
池袋駅 徒歩4分 
不定休 
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8800円コース（要予約）
8800円（税込）
コース内容
8品のお料理を楽しめるコースです。
こだわりポイント
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
ご予約条件
利用可能人数：2～16名様
利用可能時間：17:00～20:00
滞在可能時間：2時間
備考
詳細はスタッフまでお尋ねください。
-
和酒酔処わく別誂 | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
私がつくっています
料理人
宮崎 拓 氏（ミヤザキ タク）
専門ジャンル： 和食全般
アルバイトがきっかけで和食料理人に。35歳で独立の夢を実現
1977年、東京都生まれ。高校卒業後、スノーボード選手としてカナダや北海道で修業する傍ら、寿司店、日本料理店でアルバイト。料理に専念するため新宿の創作料理店に入社し、25歳で料理長になる。その後池袋の和食店にて店長、和食料理長として勤務。20歳の頃から目指していた独立開業を35歳で果たし【和酒酔処 わく】を開店。2021年には2号店【和酒酔処わく別誂】【寄り路処 ふう】をオープンさせ、日々ワクワクを追求している。
営業時間・定休日
営業時間
- 【火～日・祝・祝前】
- ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30)
- 【火～土】
- ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
- 【日・祝】
- ディナー 15:00～21:00 (L.O.20:00)
定休日
不定休
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