ワショクテッパンギンザサクツキ

和食鉄板 銀座 朔月

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『料理長お任せコース』22,000円◆最高の食材でお客様だけの特別コース◆接待・ご会食に

22000円(税込)

■別途サービス料を頂きます。…カウンター10%、テーブル5%■

コース内容

新鮮な旬の食材と、自慢の山形牛の特別コースをご堪能ください。

コース内容(全8品)
料理長自ら市場で仕入れた新鮮な魚介や野菜、A5ランク山形牛のステーキをメインにご用意。更にこれが食べたい!などお客様のご要望に合わせてコースをお作り出来ます。

こだわりポイント

パーティ デザート付き
ボリューム感あり 貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2024/02/24~

利用可能人数:1~12名様

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

木村 貢 氏

料理人
木村 貢 氏(キムラ ミツグ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

子ども時代から自分で料理をする中で、料理に関心を抱く

1976年、神奈川県出身。両親が共働きだったことから自分で料理をすることが多く、自然に料理に興味を持つように。高校卒業後、調理師専門学校に入学。19歳で神奈川県川崎市のホテルの懐石料理店に入り、その後も親方について15年ほど神奈川や東京の一流料理店で腕を磨いた。独り立ちし、神奈川県の日本料理店で料理長を務めた後、縁あって2015年に【和食鉄板 銀座 朔月】へ。現在、料理長として腕をふるっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日 ※GWは4/27~4/29、5/3~5/5も営業いたします。※5/6(月)・5/7(火)は休業いたします。

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この情報は2024年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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