ワショクテッパンギンザサクツキ

和食鉄板 銀座 朔月

050-5384-4627

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

吟味した素材を臨場感たっぷりに調理! 幅広いメニューが楽しめる高級鉄板焼き店

地下鉄「銀座」駅C8番出口から徒歩1分の、穴場的な和食鉄板料理店。熟成されたA5ランクの山形牛や、毎朝豊洲市場で目利きする魚介類など、厳選された食材を目の前で臨場感たっぷりに調理し、極上の味わいを堪能できます。また鉄板焼きはもちろん、京風の日本料理からお好み焼きまで味わえるメニューの幅広さも魅力。「江戸の路地」をイメージした店内は、銀座ならではの格調高さ。接待から女子会まで、落ち着いたひとときを満喫できます。カウンター6席のほか、テーブル席も完備していて、貸し切りなら30人まで対応可能。また、全席バリアフリーで車椅子OK、障がい者用トイレも完備するなど、どんな人でも楽しく食事ができる配慮も光ります。

和食鉄板 銀座 朔月
これだけは食べてほしいベスト3

厳選された極上肉の味わいを堪能!『サーロインステーキ』

厳選した山形牛のA5ランクのお肉を使用。専用ケースに入った肉から、サーロインやフィレをその日の気分で選べます。シンプルな塩コショウの味付けが素材の味わいを引きたてます。わさびやおろしポン酢はお好みで。

メニューを見る

厳選された極上肉の味わいを堪能!『サーロインステーキ』

お口の中が幸せになる『炙り握り寿司』

鮮やかな霜降りが入ったA5ランクの山形牛サーロインを、サッと炙って握り寿司で提供します。牛肉の甘い脂が溶け出し、酢飯と融合するおいしさがお口いっぱいに広がります。醤油を少しだけ垂らして召し上がれ。

お口の中が幸せになる『炙り握り寿司』

アツアツで柔らかな食感を堪能できる『アワビのガーリックバター』

豊洲市場から仕入れた鮮度抜群な活けアワビを、ゲストの目の前の鉄板で蒸し焼きに。瞬間的にサッと火を入れることで、アワビの身は柔らかいまま。コリッとした歯ごたえも楽しめます。ガーリックバターの風味も最高!

アツアツで柔らかな食感を堪能できる『アワビのガーリックバター』

料理人 / 木村 貢 氏 (キムラ ミツグ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

子ども時代から自分で料理をする中で、料理に関心を抱く

1976年、神奈川県出身。両親が共働きだったことから自分で料理をすることが多く、自然に料理に興味を持つように。高校卒業後、調理師専門学校に入学。19歳で神奈川県川崎市のホテルの懐石料理店に入り、その後も親方について15年ほど神奈川や東京の一流料理店で腕を磨いた。独り立ちし、神奈川県の日本料理店で料理長を務めた後、縁あって2015年に【和食鉄板 銀座 朔月】へ。現在、料理長として腕をふるっている。

プロフィールを見る

木村 貢 氏

写真

  • 地下鉄「銀座」駅より徒歩1分の便利な立地

    地下鉄「銀座」駅より徒歩1分の便利な立地

  • 高級感のある清潔なカウンター席

    高級感のある清潔なカウンター席

  • 上品な仕切りでゆったり個室感覚のテーブル席

    上品な仕切りでゆったり個室感覚のテーブル席

  • 欄間と格子天井が上品な店内

    欄間と格子天井が上品な店内

  • 4人掛けテーブル。店内のあちこちに見られる美しい意匠

    4人掛けテーブル。店内のあちこちに見られる美しい意匠

  • 料理だけでなく、すべてにもてなしの心が行き届く店内

    料理だけでなく、すべてにもてなしの心が行き届く店内

  • 2人掛けと4人掛けのテーブル席

    2人掛けと4人掛けのテーブル席

  • 厳選された極上肉の味わいを堪能!『サーロインステーキ』

    厳選された極上肉の味わいを堪能!『サーロインステーキ』

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

和食鉄板 銀座 朔月の店舗情報

基本情報

店名 和食鉄板 銀座 朔月
TEL

050-5384-4627

03-5579-9588

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ「銀座」駅C8番出口より徒歩1分
住所 東京都中央区銀座3-3-14 グランディアビル9F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:32人 着席:32人 )
席数形態 半個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
駐車場 なし

※近隣にコインパーキング有り

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4627 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区銀座3-3-14 グランディアビル9F 東京メトロ「銀座」駅C8番出口より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

202011
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25× 26 27 28 29×
30 1 2 3 4 5 6
202012
30 1 2 3 4 5 6×
7 8 9 10 11 12 13×
14 15 16 17 18 19 20×
21 22 23 24 25 26 27×
28 29 30 31 1 2 3
202101
28 29 30 31 1× 2× 3×
4× 5× 6× 7× 8× 9× 10×
11× 12× 13× 14× 15× 16× 17×
18× 19× 20× 21× 22× 23× 24×
25× 26× 27× 28× 29× 30× 31×

空席あり 残りわずか ×受付終了

銀座・有楽町×和食のアクセスランキング

もっと見る

銀座・有楽町でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

銀座・有楽町で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する