月替わり『昼のおまかせコース』
15000円(税込)
コース内容
8品前後。【和氣 旬】の世界観をランチでも満喫できます。料理の趣向はディナー同様で、旬食材のおいしさと新たな魅力を発見できる料理が心地よいリズムで登場。日本橋での至福のランチの一つです!完全予約制。
ご予約条件
利用可能人数:1~4名様
予約可能時間:12:00~13:00
15000円(税込)
8品前後。【和氣 旬】の世界観をランチでも満喫できます。料理の趣向はディナー同様で、旬食材のおいしさと新たな魅力を発見できる料理が心地よいリズムで登場。日本橋での至福のランチの一つです!完全予約制。
利用可能人数:1~4名様
予約可能時間:12:00~13:00
料理人
宮原 瞬 氏(ミヤハラ シュン)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
銀座、パリを経て日本橋へ。【小十】仕込みの腕で旬の滋味を紡ぐ
1981年、東京都生まれ。【和氣 旬】店主。西麻布の【六根】で和食の基礎を学んだ後、ミシュラン星付きの名店【銀座小十】に移り、奥田透氏のもとで研鑽を積む。2011年に姉妹店【銀座奥田】の料理長に就任して腕をふるい、2013年に渡仏。2018年までの5年間、【パリ奥田】の料理長としてフランス人に日本料理の魅力を披露する。帰国後、再び【銀座奥田】の料理長として活躍した後、2023年2月、日本橋に今の店を創業して独立。
営業時間
定休日
月曜日 祝日(不定休)、日曜ディナーは応相談
和氣 旬に行った1人の投稿から算出しています。
[三越前/洋食]
[三越前/インドカレー]
[三越前/和食]
[三越前/和食]
[三越前/居酒屋]
[三越前/洋食]
[三越前/インドカレー]
[三越前/和食]
[三越前/和食]
[三越前/居酒屋]