カワラバヤシ

かわら林

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本日予約可

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すっぽんこーす 舞

9,350円(税込)

コース内容

■擬製豆腐…………すっぽんと野菜をお豆腐仕立てに
■すっぽん一人鍋
■鍬焼き…………すっぽんを甘辛く味付けしました 
■すっぽん巾着と野菜の焚き合せ
■すっぽん雑炊
■香の物
■水菓子

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

正月席 2名(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

正月席4名(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

桜の見える席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

桜の見える席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:12:00~14:00

滞在可能時間:1時間30分

備考

車でご来店の場合、店舗近隣には駐車場がございませんので、東大路今熊野交差点付近のパーキングをご利用願います。

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私がつくっています

瓦林 和広 氏

料理人
瓦林 和広 氏(カワラバヤシ カズヒロ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和食一筋40余年、丁寧な仕事でゲストに届ける四季の美味

1960年、福岡県生まれ。干し柿や味噌づくりなど、幼き頃から四季折々の手づくりの味に触れ料理人を志すように。20歳から京都に移り、嵐山の旅館等で料理人としての研鑽を積む。38歳で自身の店となる【かわら林】を木屋町に開店。約20年の時を経て、2017年現在の今熊野に店を移転させる。箸割りから水菓子まで一切の既製品を使わず仕上げる丁寧な手仕事が持ち味。夫婦の温かい味ともてなしを求め、遠方から足を運ぶゲストも多い。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.19:00)

定休日

水曜日

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