ニホンシュトスミビヤキフジマル

日本酒と炭火焼藤丸

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050-5384-4135

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伏見コース[90分飲み放題付き全10品]

6,600円(税込)

コース内容

・先付  おばんざい3種盛り
・サラダ 九条ねぎと蒸し鶏の旨塩サラダ
・お造り 鮮魚3種盛り
・炭火焼 ホッケ、さばみりん
     牛モモ、牛タン、厚切りベーコン、鶏つくね
     とうもろこし、甘長とうがらし
・揚げ物 かに入り豆乳明太子クリーム
・ご飯  鶏ごぼう土鍋釜飯
・お供  なめこ汁、漬け物
・別腹  わらびもちと二色ババロア
・揚げ物
・土鍋ごはん
・味噌汁
・漬物
・デザート

こだわりポイント

飲み放題あり 2時間半以上

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

*飲み放題付きを外すと1,700円引きです。

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私がつくっています

藤原 教生 氏

料理人
藤原 教生 氏(フジワラ ノリオ)

専門ジャンル: 和食全般

お客様の立場になって料理を考える、和食一筋のベテラン料理人

1976年、京都府生まれ。幼い頃から料理に限らずモノづくりに興味を持つ。ある時訪れたホテルでの料理に感銘を受け、料理人の道を志す。和食一筋で修業を重ね、2012年に【日本酒と炭火焼藤丸】をオープン。温かいものは温かいうちに、冷たいものはしっかり冷やして提供することを心がけている。お客様の立場になり、盛付けにもこだわる。味と見た目、両方で満足していただく料理をつくり続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
【日】
17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

月曜日

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