葵 会席
9100円(税込)
肝料理を含めた前菜5品とひつまぶしの会席料理です。
コース内容
骨せんべい
肝焼または肝わさ
うざく
白焼
うなサラダ
ひつまぶし
吸物
香の物
デザート
こだわりポイント
デザート付き | 貸切可 |
---|---|
カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:1~8名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
滞在可能時間:1時間30分
備考
※表示価格は税込価格です。
9100円(税込)
肝料理を含めた前菜5品とひつまぶしの会席料理です。
骨せんべい
肝焼または肝わさ
うざく
白焼
うなサラダ
ひつまぶし
吸物
香の物
デザート
デザート付き | 貸切可 |
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カード利用可 |
利用可能人数:1~8名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
滞在可能時間:1時間30分
※表示価格は税込価格です。
料理人
山田 伸一 氏(ヤマダ シンイチ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
鰻のおいしさはもちろん、見た目のおいしさにもこだわる
1972年、新潟県出身。料理人としてのキャリアをスタートさせた原点は、こちらから。鰻の見極めはもちろん、火加減などの追求に力を注ぐ。最も大切にしているのは盛付け。手軽に食べられる同店の鰻だからこそ、見た目でもよりおいしく食べてもらいたいと配慮する。また名古屋メシも豊富に用意していることから、鰻を中心とした食事を楽しんでもらうための工夫にも力を注ぐ。
営業時間
定休日
不定休 2024年2月15日(木)は池袋パルコ休館日のため休業
ひつまぶし備長 池袋パルコ店に行った3人の投稿から算出しています。
[池袋東口/東池袋/和食]
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