ダイナミックキッチンアンドバーヒビキシナガワテン

ダイナミックキッチン&バー 響 品川店

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『椿(つばき)コース』+2時間飲み放題付 ~大皿で愉しむ春の宴会プラン~

7000円(税込)

季節味覚の前菜、刺身、国産牛ステーキと魚料理のダブルメイン 食事はあっさりと蕎麦で〆る

コース内容

椿(つばき)コース
~大皿で愉しむ春の宴会プラン~

<献立>
●先付け
石川県【日月豆腐店】能登寄せとうふ
●前菜盛り合わせ
・蚕豆の炙り 山椒七味餡
・蕗のさつま揚げ
・蛍烏賊と菜花の酢味噌掛け
・桜鱒押し寿司 いくらのせ
●鰹塩たたき
●国産牛ステーキ 焼き野菜添え
●真鯛と春キャベツの宝楽蒸し
●桜海老おろし蕎麦

※こちらのコースは4名様以上で承ります。
 お料理は大皿に盛られておりますので、皆様でシェアしてお召し上がり頂いております。

コースの制限時間は120分となっております。
・食材の入荷状況、季節によりメニュー内容が変わる場合がございます。
・お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。

こだわりポイント

飲み放題あり カード利用可

飲み放題内容

■ビール
ザ・プレミアム・モルツ 中瓶

■五大ウイスキー
・角
・ジムビーム
・ティーチャーズ
・タラモアデュー
・カナディアンクラブ

■ワイン
《赤》ヴィッラ ビアンキ ロッソ
《白》ヴィッラ ビアンキ ビアンコ
《泡》ラルス スプマンテ ブリュット

■日本酒
聖泉 からくち 冷又は燗

■焼酎
《芋》黒丸 《麦》山紫水明

■梅酒・サワー
・サントリー梅酒 特撰紀州南高梅
・レモンサワー
・柚子サワー
・グレープフルーツサワー
・ウーロンハイ

■ソフトドリンク
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・オールフリー(ノンアルコールビールテイスト飲料)

ご予約条件

利用可能人数:4~20名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:3時間

備考

※表示価格は税込みです。
※ネット予約システムは選択条件(日付、人数、時間、コース)での空席を表示している為、表示された席以外をご希望の場合は直接、お店へご連絡下さい。
※お通し代金:1,000円(税込)※17時以降

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私がつくっています

大高 政人 氏

料理人
大高 政人 氏(オオタカ マサヒト)

専門ジャンル: 和食全般

港町で生まれ、新鮮な魚介に囲まれて育ち、料理に興味を抱く

1976年、静岡県生まれ。幼い頃から料理に興味があり、当然のように料理の道を選ぶ。伊豆の料理旅館でキャリアをスタート。4年修業後、【パレスホテル】へ移り10年修業を重ねる。2007年から【ダイナミックキッチン&バー響】の料理人に。現在は品川店にて腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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