早川 光 はやかわ ひかり

1961年生まれ、東京都出身。マンガ原作者、著述家。鮨に関する造詣が深く、
『早川光の最高に旨い寿司』(BS12 トゥエルビ)ではナビゲーターを担当する。
漫画『ごほうびおひとり鮨』の原作のほか、『日本一江戸前鮨がわかる本』(文春文庫)など鮨にまつわる著書多数。

※このページのデータは、2016年7月上旬取材時のものです。営業時間、定休日などの情報は変更されることもございますので、あらかじめご了承ください。

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