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千葉県の料理人情報
千葉県の料理人の情報をまとめた料理人一覧です。気になる料理人情報からお好みのレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：千葉ジャンル：すべて
繊細にして華麗。パティシエの技を軸に新感覚のフレンチで魅了
[ 船橋 フレンチ ]
JR総武線 船橋駅 徒歩3分 
- フランス料理
- 9年
- フランス料理
お店で過ごした一時が、明日への活力になるように
[ 千葉駅 焼鳥・串焼き ]
JR総武線 千葉駅 徒歩10分
- 和食全般
- 36年
イタリアンにフレンチの技法を取り入れた料理を得意とするシェフ
[ 成田/佐原 イタリアン ]
JR成田線 成田駅 徒歩1分
- イタリア料理
- 23年
京料理を土台にした伝統的な和のスタイル
[ 千葉駅 和食 ]
JR各線 千葉駅 徒歩7分
- 和食全般
- 21年
-
かぶ
大根
鮮魚全般
バチカン大使館晩餐会の料理も担当したベテラン料理人
[ 八千代/佐倉/四街道 イタリアン ]
京成本線 ユーカリが丘駅 徒歩9分
- イタリア料理
- 35年
- 洋食全般
-
豚肉全般
ドリンク
和食の技術を生かし、素材の持ち味を生かすイタリアンをつくる
[ 白井/印西 洋食 ]
北総線 印西牧の原駅 徒歩17分
- イタリア料理
- 35年
- イタリア料理
しっかりとした日本料理の基礎を元に、旬を織りなす職人魂
[ 八千代/佐倉/四街道 日本料理・懐石・会席 ]
JR総武本線 佐倉駅 徒歩5分
- 日本料理・懐石・割烹
- 36年
- 会席料理
-
鮮魚全般
日本料理をとことん追求
[ 柏 和食 ]
常磐線 柏駅 徒歩1分
- 和食全般
- 34年
美味しい料理をもっと気軽に手軽に、多くの方に食べて頂きたい
[ 木更津 イタリアン ]
千葉県木更津市金田東6-40-4
- イタリア料理
- 15年
- イタリア料理
-
牛肉全般
ピザ生地
日本料理をとことん追求
- 和食全般
- 44年
本国で学んだ郷土料理を糧に、千葉という土地で独自の美味を追求
[ 千葉駅 フレンチ ]
JR総武本線 千葉駅 徒歩12分
- フランス料理
- 24年
- フランス料理
-
にんじん
かぼちゃ
トマト
シンプルで奥が深いイタリア料理を追い続け、自然と辿り着いた今
[ 都賀/鎌取 イタリアン ]
千葉都市モノレール線 みつわ台駅 徒歩15分
- イタリア料理
- 30年
- イタリア料理
-
なす
豚肉全般
自然農法と出会い、深まった野菜への想い
[ 柏 和食 ]
JR常磐線 柏駅 徒歩5分
- 和食全般
- 25年
- 和食全般
-
かぼちゃ
きゅうり
トマト
両親につくった料理を「美味しい」と言われたことがキッカケ
- イタリア料理
- 17年
- 洋食全般
ゲストの日常に笑顔の演出。より喜ばれるお店を目指す
- サービス
- 5年
幼少期から食への関心が高く、「手に職＝料理人」という夢を実現
- 和食全般
- 33年
- 和食全般
料理が好きで、料理の道へ。自身の店を持つため、研鑽の日々
[ 千葉駅 カフェ ]
中央・総武線 千葉駅 徒歩1分
- イタリア料理
- 6年
- イタリア料理
-
牛肉全般
鶏肉全般
羊肉
両親につくった料理を「美味しい」と言われたことがキッカケ
[ 千葉駅 バル ]
京成線 京成千葉駅 徒歩8分
- イタリア料理
- 17年
- 洋食全般
父の背中を見て料理人へ。長い修業の末、寛げる鉄板焼き店を開業
[ 西船橋 鉄板焼き ]
JR線 西船橋駅 徒歩3分
- 和食全般
- 21年
調理する楽しさを覚え、学校を卒業後に、料理の世界へ飛び込む
- 和食全般
- 20年
- 和食全般
料理への情熱を胸に、料理人の世界に挑戦
[ 千葉駅 和食 ]
千葉都市モノレール1号線 栄町駅 徒歩3分
- 和食全般
- 11年
- 和食全般
全ての原点は、いつも身近にあった本物志向の食の世界。
[ 海浜幕張 創作料理 ]
ＪＲ京葉線 稲毛海岸駅 徒歩16分
- 創作料理
- 23年
- 和食全般
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梅
米
ゲストの喜ぶ姿を見たいから。すべてにこだわり続ける料理人
[ 成田/佐原 居酒屋 ]
京成本線 京成成田駅 徒歩5分
- 焼肉
- 27年
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牛肉全般
健やかな日常を提供できる、「食」を研究し続けるマダム
[ 本八幡 フレンチ ]
JR中央・総武線 本八幡駅 徒歩2分
- 和食全般
- 44年
- 和風薬膳料理
厳選素材を使った中国広東料理で「食の桃源郷」を表現
[ 八千代/佐倉/四街道 中華料理 ]
東葉高速鉄道線 勝田台駅 徒歩3分
- 中華全般
- 36年
昭和初期から愛される老舗豆腐店を継承し、創作和食を提案
[ 本八幡 和食 ]
JR総武線 本八幡駅 徒歩3分
- 日本料理・懐石・割烹
- 41年
- 和食全般
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牛肉全般
コツコツ修業を積み重ね、料理人としてのキャリアを確立
[ 銚子 フレンチ ]
JR総武本線 干潟駅 徒歩10分
- 洋食全般
- 22年
「温故知新」を信条に真摯に食材と向き合う料理人
[ 成田/佐原 日本料理・懐石・会席 ]
JR成田線 成田駅 徒歩8分
- 日本料理・懐石・割烹
- 26年
- 懐石料理
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鮮魚全般
ハモ
スッポン
周りの人を笑顔にできる喜びから料理人へ
[ 千葉駅 和食 ]
JR総武快速線 千葉駅 徒歩3分
- 和食全般
- 24年
