京料理が素材の味を引き出すのに対し、浪速割烹は「喰い味」を追求し、食べ手の味覚に合わせて柔軟に調整するのが真髄。たとえば出汁にはしっかりとした旨味のある真昆布を使うのが、万人に喜ばれる味の秘訣です。
Information
- 電話番号
- (予約専用)050-5263-2381 (お問合せ専用)06-6211-3030
- アクセス
- 大坂市営地下鉄御堂筋線「なんば駅」より徒歩5分
- 住所
- 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-7
- 営業時間
-
【火~日】 ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:00)
【火~日】 ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30)
- 定休日
- 月曜日