世界各国の調理法を取り入れた料理を提供する、渋谷高層階レストラン【レガート】。壁一面に並ぶワインセラーには常時500本のワインを取り揃えています。 全国各地指定の生産者から仕入れた食材を使った料理の中でも、『自社熟成ドライエイジングビーフステーキ』はイチオシです! 20年前よりドライエイジング製法に着目し研究を重ねた熟成肉のステーキは、豊かな香りと旨みがふわっと広がる、深い味わい。 劇場がコンセプトの店内はステージがキッチンというユニークなつくり。料理人たちが腕によりをかけて調理するさまを、ショーのように楽しみながら、絶品とワインに酔いしれる大人のデートは如何でしょうか。
Information
- 電話番号
- (予約専用)050-5870-7956 (お問合せ専用)050-5443-0493
- アクセス
- 京王井の頭線神泉駅徒歩3分 / JR渋谷駅徒歩8分
- 住所
- 東京都渋谷区円山町3-6 E・スペースタワー15F
- 営業時間
-
11:30~02:00 (L.O.01:00)
ランチ平日のみ
- 定休日
- 無休