安曇野の市街を見下ろす小高い丘の上にある信州で一二を争う蕎麦の名店【安曇野翁】。店内からは、北アルプスが一望でき、春は桜、夏は緑、秋は紅葉、冬は雪景色を眺めながら、お蕎麦を召し上がっていただけます。【安曇野翁】ではこだわりがあり、契約農家から仕入れた玄蕎麦を自家製粉し、喉ごし、香り、味のある蕎麦に仕上げています。また、「おつゆ」は北アルプスの伏流水を使い、厳選した枯本節、真昆布、茶花どんこでとった「だし」に、松本大久保しょうゆでとった返しを合わせて、きりっと作り上げられています。メニューは『ざるそば』『田舎そば』『おろしそば』『鴨つけそば』のみです。
Information
- 電話番号
- 0261-62-1017
- アクセス
- JR線 安曇追分駅
- 住所
- 長野県北安曇郡池田町中鵜3056-5
- 営業時間
-
[月]
定休日
[火]
11:00 - 15:00
[水]
11:00 - 15:00
[木]
11:00 - 15:00
[金]
11:00 - 15:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
■ 営業
- 定休日
- 月曜日