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鹿児島中央駅の近くにあるお店で、鹿児島黒毛和牛「中山牛」をはじめとした鉄板フレンチがいただけます。料理がおいしいのはもちろんのこと、シェフの料理に対する姿勢や理念が素晴らしいと思います。
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鹿児島中央駅の近くにあるお店で、鹿児島黒毛和牛「中山牛」をはじめとした鉄板フレンチがいただけます。料理がおいしいのはもちろんのこと、シェフの料理に対する姿勢や理念が素晴らしいと思います。
Dining terrace IN THE MOON(インザムーン)
藤林 耕平 氏
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鹿児島市天文館エリアの【Restaurant Nori(レストラン ノリ)】は、フランスや都内の名店で修業したシェフが2019年にオープンしたフレンチレストラン。地元・薩摩の素材を積極的に生かした意欲あふれる一皿一皿に魅了されます。
焼肉本舗 新村畜産
名越 一樹 氏
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フレンチシェフの夫婦が営むレストラン。本格的なフレンチが堪能でき、記念日や誕生日にぴったりのお店です。接客サービスも非常によく、とても心地いい空間でお食事できます。
ダイニング皇’
戸口田 健二 氏
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鹿児島の天文館エリアに2018年11月にオープンしたイタリアンレストラン【HIGH LINE ハイライン】。イタリアで修業したシェフとフランスで修業したシェフが生み出す料理は、イタリアンとフレンチを融合したような味わいです。オリジナリティあふれる料理は、どれも絶品。食にこだわりのある人や、食事をじっくりと楽しみたい人にぴったりです。友人との会食に利用すれば、独創的なメニューが、贅沢なひとときを演出してくれます。
La Porte Rouge
森 輝夫 氏
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つねに食材本来の味を活かした本格的なフレンチが楽しめます。ベテランの料理人でありながら、食に対して貪欲で、向上心を忘れず、いつも新しいことにチャレンジしている方がやっているお店です。来店するたびに勉強になることがたくさんある点も魅力の一つ。いつもより少しレベルの高いフレンチが食べたいときにオススメのお店でもあります。ランチではリーズナブルなコースからオードブル付きのゆったり味わえるコースまで用意。ディナーではさらにボリュームたっぷりの内容で楽しめ、ワインがよくすすみます。
リミニ
小倉 秀邦 氏
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屋久島にあるリゾートホテル内に、【ayana】と【okas】という二つのレストランがあります。こちらの料理長は地元食材を生かしたフレンチにこだわる方で、どちらのレストランも屋久島の野菜や魚介をふんだんに取り入れた料理を提供しています。こちらの牛肉料理は、当店と同じく、長島産「中山牛」を使用。肉のおいしさ生かしたフレンチが堪能できるお店です。
おにくや食堂 一心
小浦 大輔 氏
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鹿児島にあるフレンチビストロ【ビストロエッサンスド谷山】がおすすめです。料理がすごく美味しいのはもちろんなのですが、サービスも洗練されていて、あたたかく、居心地がいい雰囲気のフレンチビストロ。贅沢な料理をカジュアルに楽しめるお店です。本格的なのに、気軽にフレンチを楽しめるので、よく利用させてもらっています。
ソールズベリー パブ
米山 慶 氏
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ご夫婦で営む、こぢんまりとした落ち着きのあるレストラン。地元の食材にこだわりつくられる本格イタリアンは、驚きと楽しみを味わえます。ワイン、パスタ、自家製パンなども楽しめ、とてもアットホームな雰囲気。リーズナブルで気軽に立ち寄れるお店です。
アジアンダイニング cafe&bar Shanti gakugeidai
Malla Gaurab 氏