シェフがオススメする鹿児島県のお店一覧

シェフがオススメする鹿児島県のお店

シェフがオススメする鹿児島県のお店です。お店のジャンルやオススメしているシェフから絞り込みができます。

検索条件 エリア:鹿児島県   ジャンル:未選択
1 〜 30件を表示 / 全56件

鹿児島県 鹿児島

カイノヤ (CAINOYA)

イタリアン

一人で

平均予算:20001円 〜 30000円

私がオススメする理由

城山の麓、照国神社からほど近くにある家族で営んでいるイタリア料理のお店です。シェフの個性が前面に出た料理が多く、料理への愛が感じられる点が魅…

2016.09.29 up

リストランテリナッシェレ堂島

河野 強
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

鹿児島県 鹿児島

名山 きみや

和食全般

友人・知人と

私がオススメする理由

器など細かいところまでこだわりを感じますし、お店の雰囲気がとっても素敵です。カウンター8席のみなので予約しないといけませんが、おまかせでいた…

2016.12.07 up

Ru

長島 康文
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

鹿児島県 鹿児島

すし正参玄

寿司

友人・知人と

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

厳選された食材を的確な味付けで楽しめます。にぎりのひとつひとつに、大将の心意気が垣間見えます。大将はもちろん、おかみさんの接客、笑顔のすばら…

2015.04.27 up

Ceri Yoshito Sameshima

鮫島 慶人
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

なずな

和食全般

一人で

私がオススメする理由

おふくろの味を堪能できる、ほっとするお店。手間暇かけた料理の数々は、胃袋にやさしく、心を感じ取れます。実は、自分の母が営む料理店なのです。正…

2015.04.21 up

Ceri Yoshito Sameshima

鮫島 慶人
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

ういち

和食全般

会食で

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

鹿児島にある割烹料理店。店内は、中央にカウンターがあって、それを囲むように個室がそれぞれあり、個室の小さい窓からスタッフの方に注文するような…

2015.08.22 up

Ceri Yoshito Sameshima

鮫島 慶人
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

リストランテノーチェ

イタリアン

友人・知人と

私がオススメする理由

シェフのシンプルながら美しい盛り付けで、間違いない味付けで料理を提供しています。魚介はもちろん、お肉もいろいろ味わえ、コースもバランスがいい…

2015.04.21 up

Ceri Yoshito Sameshima

鮫島 慶人
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

さつまブランド しゃぶしゃぶ 梅屋

しゃぶしゃぶ・すき焼き

会食で

平均予算:通常:5000円

私がオススメする理由

鹿児島の豊かな恵みを存分に味わえる、しゃぶしゃぶ専門店。黒さつま梅豚や桜島美湯豚をはじめ、鹿児島県産の地鶏や黒毛和牛など、厳選された食材をコ…

2016.03.10 up

酒飲もkitchen Hinata〜暖〜

葉山 広大
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

Gyu do!(ギュウドウ)

焼肉

友人・知人と

平均予算:ディナー:3800円 ランチ:1000円

私がオススメする理由

鹿児島の天文館通り駅近をある【Gyu do!(ギュウドウ)】。黒毛和牛肉を熟成させているので、やわらかい肉質が特徴。オススメは『肉の盛り合わ…

2016.06.19 up

仙台厚切り牛タン炭火焼き匠

加藤 順輝
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

浩司家

和食全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:3500円 ランチ:650円

私がオススメする理由

近所の【浩司家】は、地元・鹿児島の食材を丁寧に仕上げている和食店です。オーナーが吟味した鮮魚の料理や、郷土料理などの創作料理が充実しています…

2015.07.06 up

旬好 ナカムラ

中村 和臣
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

iL MONTE

ダイニングバー全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:3000円

私がオススメする理由

鹿児島市山之口町、天文館にある【iL monte(イル モンテ)】は、スペインとイタリアンの本格料理が楽しめるバルです。オススメは、『ハモン…

2016.08.17 up

鷲尾

内田 充俊
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

市場食堂天文館店

寿司

会食で

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

お刺身が新鮮で正に絶品です。来店のタイミングに合わせて「いけす」からお魚をあげてさばくという、鮮度を大切にした料理を出してもらえるお店です。…

2015.06.24 up

ホテルパレスイン鹿児島 日本料理一心行

迫田 康裕
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

南洲館

和食全般

友人・知人と

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

旅行で鹿児島に訪れた際、【Hotel&Residence南州館】に行きました。ここの看板メニュー、『熊襲鍋』という鍋は直径が70センチもあり…

2016.11.09 up

寅寅寅

藤井 剛
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

天神房丸新

うどん・そば

友人・知人と

平均予算:2001円 〜 2500円

私がオススメする理由

蕎麦を食べようと思ったらここです。女将さんの人柄がとても良く、店内はおしゃれです。ランチで利用し、蕎麦をいただいたあとの蕎麦湯は格別の味わい…

2016.12.07 up

Porta Fortuna Matsuo

松尾 拓郎
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

みそや堂・別庵

ラーメン全般

友人・知人と

平均予算:2001円 〜 2500円

私がオススメする理由

鹿児島市卸本町にあるラーメン屋【みそや堂・別庵】。別庵というものの、本店のような感じでイチオシです。特に、『味噌ラーメン』が美味しくお気に入…

2015.11.25 up

Gyudo! 中央駅店(ギュウドウ)

林 英男
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

鉄板料理・居酒屋達

鉄板焼

友人・知人と

私がオススメする理由

高見馬場電停より徒歩5分、飲食店の並ぶ二官橋通りにあるお店です。豊富なお料理の中でも、一番のおすすめは各種鉄板焼き。「黒豚ロースステーキ」や…

2015.11.12 up

遊食当番 酔新

南新 誠治
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

魚菜や 朝次郎

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

鹿児島中央駅近くの「アミュプラザ鹿児島ビル」にある海鮮居酒屋。朝獲れの旬の地物魚介を使った料理が豊富です。料理長が以前、京都で活躍していた料…

2016.09.07 up

麺屋あぶらや

前田 純一
のオススメ

鹿児島県 国分/隼人

お宿のかくれ家

和食全般

デートで

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

元気なスタッフが揃い、いつも活気にあふれている人気の和食居酒屋。個室ではプライベート感が充実しており、デートにもぴったり。カウンター席もある…

2015.04.21 up

わっかkajiki

川原 功一
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

焼肉煙人

焼肉

家族で

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

良心的な価格で素材にこだわった焼肉を堪能できる【焼肉煙人】は、備長炭で焼き上げる特撰素材を心ゆくまで堪能できる焼肉屋です。妥協を許さない、き…

2015.11.20 up

鹿児島まん天

平川 光浩
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

莫逆

居酒屋全般

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

騎射場電停の近くにある居酒屋です。中国語で極めて親密な間柄を意味する店名のとおり、気さくなスタッフのいる居心地の良いお店です。「直球和食」を…

2016.11.18 up

博多・かごんま料理 たけんこ

大迫 亮介
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

グリルダイナー

洋食全般

家族で

私がオススメする理由

美味しい洋食屋さんです。店のオーナーは私の後輩。屋久島の鹿肉を使ったハンバーグや糖質オフ料理など個性的なメニューを提供していますが、私のお気…

2016.04.30 up

フランス厨房 旬彩 中央駅店

浦川 和美
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

あぢもり

しゃぶしゃぶ・すき焼き

会食で

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

鹿児島一の繁華街天文館にある有名なしゃぶしゃぶ専門店。今や全国にその味が広がった、「黒豚のしゃぶしゃぶ」を最初に出したお店と言われています。…

2015.12.03 up

黒ぶた食堂

中西 智美
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

第二司すし

寿司

友人・知人と

私がオススメする理由

鹿児島市堀江町、「いづろ通」駅から歩いて3分ほどのところにある【第二司すし】。ベテラン大将による昔ながらのお寿司屋さんです。きちんとしたお寿…

2016.08.04 up

酒味の店白鹿

川邊 弘明
のオススメ

鹿児島県 川内/出水

ふぁみり庵はいから亭出水店

焼肉

友人・知人と

私がオススメする理由

食材にこだわって調理されたものが豊富にある和風居酒屋。雰囲気も良く、カウンターがメインのお店。店内は落ち着いた雰囲気でゆっくり飲めるのでおす…

2015.05.21 up

隠れ庵 個室のたわわ 白子駅前店

後藤 哲弥
のオススメ

鹿児島県 指宿/枕崎

炭火焼肉ほりのうち

焼肉

友人・知人と

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

指宿市の民家や畑に囲まれた場所にある【炭火焼肉ほりのうち】は、以前店長の親族が住んでいた民家を改造して作られたお店です。レトロなポスターが貼…

2015.11.20 up

鹿児島まん天

平川 光浩
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

隅火

和食全般

一人で

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

ホルモンがメインの串焼き屋【隅火】では、いつもお任せで頼みます。鹿児島産和牛の内臓を使っていて、どれも新鮮で美味しいので、お気に入りのお店で…

2016.12.12 up

ill Duomo

川原 優
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

城山観光ホテル内 城山ガーデンズ 水簾

軽食・その他グルメ

家族で

平均予算:6001円 〜 7000円

私がオススメする理由

高台にあり、景色が一望できる抜群のロケーションにあるホテル内のレストラン。朝食にも定評がありますが、和食の【水簾】もぜひ訪れていただきたい格…

2016.05.22 up

炭火焼肉 羅夢世好 大和

中村 まるみ
のオススメ

鹿児島県 指宿/枕崎

唐船峡そうめん流し市営

うどん・そば

友人・知人と

平均予算:2001円 〜 2500円

私がオススメする理由

そうめん流し発祥の地として有名な鹿児島県指宿市にあるお店。雰囲気抜群、木の香りと水の音がする大自然に囲まれてそうめんや川魚料理が楽しめます。

2015.04.21 up

産地直送 お魚とお野菜 海ばたけ 越谷店

石川 朝雄
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

びすとろはま亭

洋食全般

デートで

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

魚、肉など素材から選び抜かれた、手の込んだ料理がリーズナブルに楽しめるのが嬉しい店です。前菜からデザートまで、こだわり抜いてつくられています…

2015.08.25 up

Goku×Goku

前田 あすみ
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

遊花膳こうの

日本料理・懐石

友人・知人と

平均予算:8001円 〜 9000円

私がオススメする理由

和食ということで同業ですが、こちらの懐石料理店にはよく行きます。一品一品丁寧につくられた料理からは、斬新さも感じられ、料理人が研究を重ねてい…

2016.12.07 up

お委せ懐石 さき川

ア川 真一
のオススメ

鹿児島県 鹿児島

そば茶屋吹上庵アミュプラザ鹿児島店

うどん・そば

一人で

平均予算:501円 〜 1000円

私がオススメする理由

鹿児島県内で展開する蕎麦店【そば茶屋吹上庵アミュプラザ鹿児島店】。『だし巻卵』がとても好きで、よくランチに伺います。ふわふわした食感とやさし…

2016.12.21 up

メゾン ド エル(Maison de Elles. La Vie)

塩谷 摩鈴
のオススメ

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シェフのオススメまとめ

お店をオススメしている名シェフ

料理人の方々によってオススメされているお店は、ヒトサラの加盟店に限りません。
シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を掲載しています。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

名シェフの紹介

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中多 健二

ポワン

島岡 一樹

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小川 主水

フレンチレストラン ミクニサッポロ

岸本 達哉

Bec

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