味噌ラーメンのお店一覧
味噌ラーメングルメ情報が26件見つかりました。グルメ情報から気になる味噌ラーメンのお店を選んでください。
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吉川で圧倒的支持を得ているラーメン店。麺は札幌直送、こってり系のスープと相性抜群
西の空が茜色に染まり、中川から吹く風がちょっぴり冷たさを増した頃、「めんぽぽ」の味噌ラーメンが恋しくなってくる…。 札幌出身の店主が吉川の地に店を構えて15年。地域にしっかりと根差し、サラリーマンの帰宅時間ともなると店内の賑わいは最高潮に。 味は勿論、本場直伝。札幌直送の小林製麺の黄金色の縮れ麺は、輝き眩しい程の美しさ。店主オススメのこってりラーメンは、背脂がまるで麺とスープの潤滑油の如くガッチリと絡み合い、見事なアンサンブルを堪能できる。 札幌ラーメンの伝統はしっかりと守りつつも時代の変化に合わせて少しずつ味を変えてきたと語る店主。まさに温故知新の精神が地元のファンの心を固く掴んでいる。
- 950円
- 吉川駅 徒歩3分
- 2人のシェフがオススメ
麺屋 中邑のシェフがオススメしています
私がラーメンをつくるきっかけとなったお店です。場所はJR線「吉川駅」の南側、歩いてすぐのところにあります。おすすめのメニューは、やはり一番人気の『味噌ラーメン』。北海道から直送されてくる麺や濃厚な味噌がしっかりとした味わいで、リピーターが多い一杯です。店内はアットホームな雰囲気で、家族連れや仕事帰りの方など地元の方が多く訪れているラーメン店です。 他1件
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コクがあるのに口当たりはスッキリな“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にファンが続出
日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。
- 800円
- 長野県塩尻市広丘堅石2146-73…
- 1人のシェフがオススメ
赤から 松本渚店のシェフがオススメしています
いつ行っても明るく迎え入れてくれる、スタッフの対応が心地いい活気あるラーメン店です。すごく辛いがやみつきになるおいしさの『旨辛麺』がオススメです。数量限定のようなので、出会えたらラッキーかもしれませんね。
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