三宮・元町のグルメ・レストラン情報 | 和風創作料理
三宮・元町の和風創作料理グルメ情報が13件見つかりました。三宮・元町のグルメ情報から気になる和風創作料理のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
A5神戸牛による鉄板焼きステーキと焼きしゃぶ.非日常的和空間で心躍るもてなしを堪能
A5等級の神戸牛と旬の幸のコースで、記憶に残る食をゲストに提供する【神戸牛ステーキ 桜】。鉄板焼きステーキと鉄板焼きしゃぶ。ふたつの異なる角度から、A5ランクの神戸牛を存分に楽ませてくれます。鮮やかな八寸、鉄板で仕上げる茶碗蒸し、炊きたての土鍋ごはん、素材をシンプルに味わう焼野菜など、海と山の幸を散りばめたコースでゲストを魅了。活きた車海老や鮑など、鉄板料理には欠かせない海鮮も珠玉の素材を用意しています。店内は和の風情漂うイメージ。ゲストを出迎えるカラフルな和紙の提灯、桜と龍を描いた金屏風たちが、非日常的な雰囲気を演出。3つのカウンターで繰り広げられる、心躍る臨場感たっぷりのもてなしをご堪能あれ。
- 5,000円
- 15,000円
- 三ノ宮駅 徒歩5分
お昼のコース 壱
6050円(税込)
1名~32名
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年中万菜録 月うさぎ
三宮 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
地場産の新鮮素材を使った新感覚の現代和食。
三宮駅から徒歩5分という便利な立地。建物の最上階に位置する店は、都会の喧騒を忘れる大人の上質空間です。カウンターとテーブル席のほか、最上階ならではの開放的なテラス席もあり、その日、その時期の最も美味しい料理を味わえます。三田ポークや淡路鶏をはじめ、明石昼網の魚介、農家直送の有機野菜など、地元兵庫の食材をメインに使用。肉、魚などはオーナーシェフ自らが、毎日、市場に出かけて厳選しています。和食、フレンチ、イタリアンと多ジャンルの修業を積んだシェフが繰り出す料理は、和食にそれぞれの魅力を融合させた、新感覚の現代和食です。常時入れ替わるその年その時期の日本酒とともに。
- 2,500円
- 4,500円
- 三宮駅 徒歩2分
kamueのシェフがオススメしています
【年中万菜録 月うさぎ】は、三ノ宮駅の近くにある創作和食のお店です。ビルの8Fにあり、隠れ家のような落ち着く雰囲気のある店内とマスターが厳選した地産地消の食材でつくる料理はとにかくなにを食べてもおいしいです。それでいてリーズナブル。食材があれば、これが食べたいというリクエストも聞いてくれるのもうれしいですね。評判のいいオススメのお店です。
+【飲み放題メニュー】
1650円(税込)
飲み放題付
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夜は「貝」にこだわった「貝専門店」・昼は「薬膳粥」をメインにした健康ランチです♪
ヒル薬膳粥・ヨル貝割烹カイノクチ 当店では化学調味料を使わず、小麦粉や添加物を軽減、水にも拘っています。 ✨昼は「食と健康」をテーマに、 野菜中心の 大将の手作り惣菜と、兵庫野菜、出汁を効かせた薬膳粥は「おかわり」できます。 ⭐︎夜は貝料理専門店から「貝割烹」にグレードアップ。 「貝専門店」で 日本各地の漁港から取り寄せた 新鮮な貝や、大将が毎日市場で仕入れる食材を様々な料理で楽しんで頂けます。 各地の地酒や貝に合わせたワインなど、マリアージュをお楽しみ下さいませ。 また、季節料理や期間限定のお鍋 コース等もございます。 定期的にイベントも開催しております。 InstagramやFacebookで♪
- 1,900円
- 7,500円
- 三ノ宮駅 徒歩5分
【貝懐石】 6品(当日OK)
6000円(税込)
1名~15名 ・ 11:00~22:00
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すっぽんを食べたくなったらここへ! すっぽん鍋と旬の素材を活かした料理が秀逸
都会の喧騒がうそのように静かな佇まいの料理店【料庵 有とみ】。すっぽん料理をコース料理で提供。昼限定のコースもあります。すっぽん鍋が時期を問わず食べられるのも魅力。ワインや日本酒のラインナップは種類豊富で料理に合わせていろいろ楽しめます。店主におすすめのワインを気軽に聞いて、お気に入りをみつけてみてはいかが。季節ごとに変わるメニューでは旬の素材をたっぷり味わえます。特にコースに付いている前菜は彩り美しく季節を感じられる一品。まずは目で見て彩りを堪能ください。清潔感あふれる店内は16名様まで収容でき、貸切も可能。落ち着いた宴会や接待、会食などでぜひ知っておきたい、幅広く利用できる一軒です。
- 3,500円
- 6,000円
- 三ノ宮駅 徒歩10分
鶏一途のシェフがオススメしています
季節を感じる前菜を始め、五感で感じる素晴らしいコース料理がいただける【有とみ】。シェフの人柄も魅力の一つで、適度な距離感を保ちながら、絶妙なタイミングでお料理をいただけます。ゆっくりとお食事を楽しみたいときにオススメのお店です。 他2件
旬コース(昼限定)
5500円(税込)
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大切なおもてなしの席におすすめ。珠玉の日本料理を満喫できる、三宮の隠れ家的名店
落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、季節の食材を使用した日本料理を愉しめる【一魁】。その繊細で格調高い味わいに、足しげく通う人も多いお店です。献立の内容が毎日変わるコースメニューは、旬の魚介の美味しさを堪能できる内容。淡路島直送の鱧や穴子などをはじめ、新鮮な魚介類の仕入れにこだわっています。夏は『鱧鍋』冬は『てっちり鍋』と、一年を通して鍋料理が愉しめるのも魅力。美しい盛り付けや料理に合わせた器も、粋な演出のひとつです。店内には3室の個室が完備され、接待や家族のお祝いの席に最適。ゆったりとくつろげる空間です。丁寧な技が光る日本料理を美酒とともに満喫する、贅沢なひと時を過ごしてみませんか。
- 5,400円
- 12,000円
- 三ノ宮駅 徒歩5分
酔月コース
13200円
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ゆったりと過ごせる心地よい和の空間、季節の美しさを表現する美味しい和食料理店
岡山や神戸の有名店で修業を積んだ店主の店【割烹つち屋】。素材を見抜く厳しい目利きと、妥協を一切せず作りこむ料理へのこだわりが、美しく繊細な和食料理をつくり上げています。豊富なエサに恵まれ、強い潮流で育てられる瀬戸内魚介類。身のしまりや旨みがたっぷりと含まれています。修業時代から得意とする明石の「タコ」を使った逸品も店主おすすめ料理の一つ。オープンキッチンスタイルのカウンターは匠の技を間近で見ることができます。テーブル席はグループや女子会にもぴったり。ゆったりとくつろげる店内は、料理をじっくりと楽しみたい接待や会食の場にもふさわしい空間です。随所に感じられる店主の粋な趣向をぜひ感じてください。
- 3,000円
- 5,000円
- 三宮駅 徒歩1分
日本料理 赤石のシェフがオススメしています
三宮駅からほど近いところにある【割烹つち屋】は和の趣のなかにモダンな雰囲気を感じさせる店内。瀬戸内海で獲れたピチピチの魚介類を使用した『お造り』をはじめとして、厳選された食材でつくる手の込んだ料理をいただけます。なかでも料理長がもっとも得意というタコの料理は絶品です。繊細な感性でつくられる料理は、女性に人気。ランチタイムはいつもたくさんの人で賑わっています。
昼のおまかせコース 4200円
4620円(税込)
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兵庫県産の食材をふんだんに。リーズナブルに割烹を楽しめる和食居酒屋
三宮駅から徒歩3分。ビル2Fにお店を構え隠れ家感のある【季節の創作和食 季んぐ】。オーナー自ら市場に出向き、季節に合わせた旬の食材を仕入れています。兵庫県産の食材にこだわり、明石・淡路の海の幸や丹波の山の幸を厳選。さらに、お酒は灘の酒蔵のものを用意。日本酒は鮮度を保つために1合瓶で仕入れ、15種類ほど常備しています。店内は、木を基調とした温かく落ち着いた雰囲気。オープンキッチンでは、調理している様子を目の前で堪能できます。テーブル席、広めにスペースを取っているためゆったり食事を楽しみたい方にピッタリ。兵庫県の休業要請に従い5月31日まで休業しております。
- 5,000円
- 三宮駅 徒歩3分
1番人気【季んぐコース】
4,000円(税込)
2名~25名 ・ 17:30~23:00
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季節の旬食材や「A5ランク」の黒毛和牛を堪能できる、和モダンな創作料理店
地元の食材を中心に取り扱っている【創作和食 わた邊】。昼に水揚げされたばかりの魚介を使っていて、新鮮な味わいを堪能できます。肉はA5ランクの黒毛和牛のみを仕入れ。季節の旬食材もあり、“四季折々の味覚”にも出合えます。酒は兵庫県産のものを中心に、日本酒や焼酎など各種取り揃え。和を基調にしたモダンな店内は、落ち着いた雰囲気がただよっていて、接待や会食にもピッタリです。10名以上で貸し切ることもできるので、同窓会やちょっとした集まりにもオススメ。予算に合わせて選べるコースも用意されています。仕入れによりメニューが異なるので、「今日は何が食べられるのだろう」とワクワクさせてくれる一軒です。
- 7,000円
- 三宮駅 徒歩10分
旬の海の幸を堪能できるコース
5000円
飲み放題付 ・ 1名~19名
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黒毛和牛 明石蛸 淡路鶏 地野菜 旬魚を熟練職人が醸すヘルシーな神戸の和食の数々
神戸三ノ宮の東急ハンズから生田新道をへ徒歩2分の便利な場所にある、常連さんが多数集う隠れ家的なj和食屋です。お料理は天然ものの魚や旬野菜を中心に、旬の食材が満載。化学調味料を一切使わずに、素材の良さを生かした調理なのでとってもヘルシーで健康的。食材本来の味を味わうことができます。また、お料理に合わせて選ばれるこだわりの器は、目をも同時に愉しませてくれますよ。ジャズが流れる店内は全席掘りごたつで、ゆっくりとくつろいだ時間を過ごすことができ、ドリンクもこだわりの地酒・焼酎を中心に50種以上取り揃えておりますので、お酒とともにおいしい料理をご堪能ください!
- 1,550円
- 三ノ宮駅 徒歩5分
本格的な懐石料理コース
5500円(税込)
飲み放題付
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喫煙可能の飲食店!貸し切りも可能です!
歓送迎会の時期ですね! 貸し切りでのご利用のご予約承ってます! 街の中の別荘・・街荘がコンセプト! 各線三宮駅から北へ徒歩5分。 ハンター坂すぐビルの三階に構え、和と洋が混在しながらシックな内装の創作料理店です。 当店は喫煙可能店となっています! 店の内装と同様に和洋取り入れ、想いを込めて創った料理をご提供。北海道のウニを厳選して、名物「ウニギリ」の他「ウニパスタ」「揚げナスウニ醤油」などウニ料理が豊富! 『うなぎとアボカドの生春巻き』や、見た目はトマトで中はトマトの『丸々トマトシーフードゼリー詰め』、醤油風味の和風ソースを絡める『フォアグラステーキ』など。 12月は2時間ご利用でお願いしています!
- 6,000円
- 三宮駅 徒歩8分
- 7人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他4件
◆6600円コース
6600円
2名~20名 ・ 17:00~23:00
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多彩な創作おでんと創作和食で「この店ならではの味」を堪能
こだわりの創作おでんが味わえる【おでん たばる坂】。変わり種の数々『海老パン』や『さんまの包み揚げ』などにおでんのダシをかけていただくと複雑な味わいに。【たばる坂】ならではを追求した味はクセになります。また、おでんだけでなく一品料理は、その日の食材に合わせて日替わりで調理。刺身もわさび醤油だけでなく、さまざまな食べ方を提案していただけます。店内は、和風の落ち着いた雰囲気。大人の集まる癒しの場です。日本酒の取り揃えも豊富。稀少酒を呑みながらおでんや創作料理に舌鼓を打ち過ごすのにぴったりのお店です。
- 8,000円
- 三ノ宮駅 徒歩8分
wine dining TeN-TeNのシェフがオススメしています
神戸・三宮の【おでん たばる坂】。おでんと和食を楽しめる店です。出汁がものすごく美味しくて、具材との相性も抜群です。とろけるような大根や、ジュワ~サクッという食感の『海老パン』など、定番の具材から変わり種まで、どれもオススメです。一品料理も『ウニ饅頭』や『出汁巻き玉子』など、そそられるメニューが揃っています。おでんの出汁を使った〆の『ラーメン』は必食メニューですよ。
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希少な生酒を常時60種類も取り揃え、お酒との相性を考え抜いた創作料理が楽しめるお店
三宮駅から徒歩5~8分のところにある【酒糀家】は、その名の通り日本酒にこだわったお店です。酒蔵から直送の貴重な「生酒」が豊富に取り揃えられています。市場に出ないものも多く、滅多にお目にかかれないお酒を堪能しつつ絶品料理を楽しめます。市場でその日の朝に仕入れてくる鶏は、三宮ではなかなか味わえない希少な部位を使用した一品もあり、魚はその時市場に入っているもので大将のおめがねに叶った新鮮な魚介類を使った逸品に作り上げ、お酒との相性を研究して開発した新しいメニューへと姿を変えてテーブルへ。見た目や歯ごたえも斬新なメニューがたくさんあります。オーナー自ら作り上げた内装も楽しめるおすすめのお店です。
- 5,000円
- 三宮駅 徒歩5分
酒糀家おまかせコース(飲み放題付)※必ず備考欄をお読み下さい
6480円
飲み放題付
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シックな鉄板串焼き専門店。こだわりのオリーブオイルで焼く串焼きと美酒に酔いしれる
阪急三宮駅から徒歩30秒ほどのところにある【鉄板串焼きDINING 串ばる 本店】。こだわりのオリーブオイルで焼き上げる、ヘルシーな串焼きをいただけます。おおぶりの新鮮な食材にこだわっており、しっかりとした食べごたえと、1つ1つの素材の旨味を堪能できます。中でも天然ブラックタイガーを使用した『大海老』は絶品。プリップリの弾力と海老の旨みがギュッと詰まった一品です。ワインはソムリエが厳選した料理に合うものをチョイス。地方ごとに分けたフランス産ワインに酔いしれます。シックでオシャレな空間は、デートに女子会、一人呑みまで幅広いシーンにピッタリ。「お客様満足度100%」を掲げるスタッフの心地良い接客も魅力です。
- 3,000円
- 三ノ宮駅 徒歩5分
【串ばるを堪能!!宴会に◎】串焼8種!串ばるコース4000円⇒クーポン利用で3500円/飲み放題は+1500円
4,000円(税込) 3,500円 (税込)
飲み放題付 ・ 4名~30名 ・ 15:00~24:00
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