流川/薬研堀のグルメ・レストラン情報 | 創作和食
流川/薬研堀の創作和食グルメ情報が15件見つかりました。流川/薬研堀のグルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
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宮崎牛指定店で食す特選和牛や新鮮魚介、新鮮野菜を一皿に仕上げる匠の技を堪能
広電胡町停留所から徒歩3分、三越裏アーケード沿いにある【てっぱん 匠】は高い品質の特選和牛や新鮮魚介を使った絶品の一皿を堪能できるお店です。店内は一枚板のテーブルや太い梁が見える天井があり、木の温もりあふれる雰囲気。シェフとの会話を楽しむカウンター席に加え、テーブル席にはテレビも各、二台設置され、ご家族連れやお一人様でもゆったりと過ごせます。メインの鉄板焼きは脂が甘くしつこくない『特選宮崎牛A5ロース』や上質な肉のおいしさを味わえる『特選宮崎牛A5ヒレ』がおすすめ。またシェフの経験を生かし、お刺身、魚料理、揚物や洋食メニューなども豊富に用意しています。料理の味を引き立てるワインも充実の品揃えです。
- 5,000円
- 胡町駅 徒歩3分
匠コース(5500円)
5,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~12名 ・ 18:00~23:00
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- プレミアム掲載店
備長炭焼きに肉寿司、選りすぐりの肉を主役に迎えた和のコースを食す
厳選した肉を主役に迎えた和のコースで人びとを楽しませている、広島の肉割烹【幹】の3店舗目。備長炭でおいしさを引き出した『焼物』や、鮮度を活かした『肉寿司』を中心に、“肉”というひとつのテーマをさまざまな角度から満喫できます。最後のひと口まであっさりとおいしくいただけるのも、素材を尊重した和のテイストだからこそ。1品ひとしなをさらに奥深く満喫できる、樽生ワインや日本酒も用意されています。その日訪れるゲストのために、産地や銘柄ではなく当日のコンディションから最も品質の良い牛肉を厳選。恋人との特別な時間や大切な友人・家族とのひとときに紹介したい、胡町駅前の一軒です。
- 12,000円
- 胡町駅 徒歩1分
【ちょい食べ】火・水・木曜日限定ショートコース
5000円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~
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こだわりのお肉を和食でさっぱりいただけるカジュアルな肉割烹料理店
広島随一の歓楽街 流川通り沿いのビルの4階。【肉割烹 幹 KAN.】は、木のぬくもりにあふれる落ち着いた空間が広がる隠れ家のようなお店です。こだわりの和牛や多彩な肉、魚は築地から仕入れる本鮪のみを使用し、伝統和食と融合させた料理がコンセプト。鹿児島黒毛和牛の『牛トロかつ』や、国産牛のタン元を使用した『牛タンの昆布〆炙り』など、お肉をさっぱりと味わえるのが特徴です。ワインも豊富で、特に『樽生スパークリングワイン』は、そうした料理にもよく合うフレッシュ感が人気。スタッフの掛け声が響くカジュアルな雰囲気で個室もあり、気取りすぎないデートや記念日、接待などにぴったり。確実に利用したい場合は予約がおすすめです。
- 7,000円
- 胡町駅 徒歩2分
おまかせ季節の8800円コース(税込)
8800円(税込)
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内閣総理大臣賞受賞!!国内最上級ブランド宮崎牛の『しゃぶしゃぶ』『すき焼き』
胡町駅からほど近い、多くの飲食店が立ち並ぶ“流川通り”沿いにお店を構える【安芸亭】。上質な国産の食材にこだわり、A5ランクの「宮崎牛」や鹿児島県産「黒豚」、広島県産「瀬戸もみじ豚」を使用した極上の『しゃぶしゃぶ』と『すき焼き』を楽しめるお店です。2015年5月にオープンしたばかりのモダンな店内は、テーブル同士の間に木製の仕切りがあり、周りの視線をさりげなく遮った落ち着ける空間となっています。ワンフロアー全席35名まで入れることができ、25名以上から貸切りも可能です。大切な人の誕生日や記念日といった特別な日はもちろん、デートや友人同士での日常使いにもぴったりな、気軽に食事を楽しめる一軒です。
- 5,000円
- 胡町駅 徒歩5分
夜通し処 〆屋のシェフがオススメしています
広島電鉄「胡駅」から南へ徒歩5分ほど、大通りからは少し東へ入ったところにあります。2015年4月にオープンしたばかりで、とてもきれいなお店。ここで食べられる料理は『しゃぶしゃぶ』と『すきやき』。牛肉はどれもA5ランクのもの厳選し買付をおこなっています。赤身の色やサシの入り具合など、見ているだけでお腹が空いてしまいそうなほど上質のお肉。店内は間仕切りが各テーブルにあり、半個室風に利用することができます。
鶏肉のチゲ鍋コース(料理のみ)
5500円
飲み放題付
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相手の身体と心にそっと届く、やさしい料理を届けてくれる、大人の隠れ家・和食割烹
中国医学やマクロビに影響をうけた“身体にやさしい料理”にこだわる【厨 朱竹(クリヤ シュチク)】。健康のために、その土地、その季節の食べ物を味わう考え方を大切にし、地域の産直市などで食材を仕入れています。メニューは仕入れの内容によって異なり、訪れる度に新しい発見の連続です。また、「あっさりしたものが食べたい」「昔食べた鮎のから揚げをもう一度」など、店主との会話から料理が提供されることも少なくありません。コースも同様で、料理内容への要望も可能。席はカウンターのほか、小上がりの個室もあります。ゆったりと食事を楽しみたい方や少人数でしっとり飲みたい方にうれしい、落ち着きと温もりあふれる空間です。
- 6,000円
- 胡町駅 徒歩2分
酒楽処 しんのシェフがオススメしています
ゆっくり食事を楽しみたいなという気分なら、選ぶのはこちら。和食のお店で、なにを頼んでもおいしいのでいつもおまかせにしています。食べたいもの、気分に合うものが登場しますね。地元素材のものを使った一品は、仕入れによってメニューが変わるので一期一会。訪れるたびに新しいメニューと出会えます。カウンターのほかに、小上がりの個室もあるのでグループでの食事もOK。落ち着いた空間で時間を忘れて食事が楽しめます。
おまかせコース6000円
6,000円(税抜)
1名~7名 ・ 17:30~23:00
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【平和大通りすぐ】【広島繁華街/流川】 『広島牛特上』や『瀬戸内ポークカルビ』など広島の美味しい食材を味わえます! 焼肉コースも多数ご用意しています
上質なお肉の味わいをじっくり堪能できる種類豊富な塩や薬味でどうぞ! 贅沢にお召し上がりいただける雲丹とサーロインのコラボメニューなど 広島出身のシェフの珠玉の一品をお楽しみください。 掘りごたつ席、テーブル席、最大42名様までの貸切などご利用シーンによってお使いいただけます★ 美味しいお肉を少しずつ楽しめる盛り合わせもご用意してお待ちしております。
- 4,000円
- 胡町駅 徒歩5分
【和炎贅沢コース】極上タン・極上ハラミに和炎カルビまで全9品!6,270円コース
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