ディナー：10,000円 ～ 14,999円 
赤坂駅 
日曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
厨房をぐるりと囲むカウンターで、素晴らしい食材や包丁さばきを拝見しつつ、美味しい和食と、料理に合わせた日本酒を頂けます。食材や器へのこだわりはもちろんですが、なにより熟成させた魚介の美味しさを教えてくれる貴重なお店です。店主の三浦さんのつくる創意工夫が凝らされた和食と、選び抜かれたお酒の組み合わせで、いつも恍惚の時間を過ごさせていただけます。ミシュラン1ツ星も納得の一軒です。
2016.12.06 up
旬の食材をつかった創作料理を提供。福岡県福岡市中央区にある【無尽蔵】では、目を奪われる華やかな料理をコースで味わえます。店内は、とても落ち着いた静かな雰囲気。くつろげるカウンター席がある母屋のほか、離れには中庭を見渡せる個室が用意されています。私がオススメしたいのは魚料理。旬の魚を、部位ごとに違った料理にしていただけます。「熟成肉」ならぬ「熟成魚」が出てくることもあり、私自身も提供された料理に深く影響を受けました。完全予約制のお店なので、大切な方とゆっくりと流れる時間を満喫してはいかがでしょう。
2016.09.21 up
地の物、旬のものを追求し、その日その時にしか味わえない、究極な食べ方を極めることに力を注がれる【無尽蔵】は、本当に高級感のある、すてきなお店です。魚の仕入れ元がご一緒だったことからのご縁ですが、伺うたび、びっくりするような食材の組み合わせや、おいしさを与えてくださいます。お庭を望む個室もあり、大切な人のもてなしにも喜ばれると思います。
2020.08.20 up
無尽蔵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 無尽蔵 |
|---|---|
| TEL |
092-716-3108 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市営地下鉄線 赤坂駅 福岡市営地下鉄線 天神駅 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-10-29 ステージ1大名ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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福岡市大名に居を構える和食店【無尽蔵】さん。私が修行をさせていただいていたお店でもあります。特別な日にふさわしいコース料理は、離れの個室席で楽しむことも可能。都会の喧騒を忘れさせる、贅沢なひとときを過ごせる一軒です。
2019.12.18 up