オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
博多豚80大橋店
野口 清志
私がオススメする理由
おしゃれなもつ鍋屋さん。いつも賑わいを見せている店内では、女性の声が多く聞こえます。おすすめは絶品のモツ鍋『いぶき鍋』。にんにくは不使用、洗練されたスープはモツとの相性抜群です。
2015.04.21 up
いぶきの店舗情報
基本情報
店名 | いぶき |
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TEL |
092-775-9808 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄線 大橋駅 JR線 竹下駅 |
住所 | 福岡県福岡市南区大橋1-13-13 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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和風だしの利いた、もつ鍋店です。『いぶき鍋』というニンニク不使用の鍋は、もつ本来の旨みが味わえる一品です。国産和牛の小腸のみを使用した、臭みのないジューシーさを堪能できます。以前、わたしがお世話になった師匠とも言える料理人が、お店史上最高のもつ鍋を提供すべくもてなしてくれます。
2017.06.06 up