オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
きだ食堂
木田 貴徳
私がオススメする理由
だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょの店舗情報
基本情報
店名 | だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ |
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TEL |
06-6121-2775 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪市営地下鉄線 本町駅 大阪市営地下鉄線 心斎橋駅 |
住所 | 大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-3-2 Iビル 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜・祝日 |
平均予算 |
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大阪市中央区の難波神社近くにある有名ラーメン店。だしの旨みあふれる『塩ラーメン』がとくに人気です。「ミシュランガイド大阪2019」に掲載されたその味はさすがのひと言。スープは魚介スープと鶏ガラスープを独自の比率でブレンドしたWスープで、素材と製法にとことんこだわっています。麺は香りのよい国産小麦に「天然モンゴルかん水」を使用した中細ストレート麺。スープとの相性が抜群な店のオリジナル麺です。店内はカウンター12席のみで、女性一人でも入りやすい雰囲気。極上のラーメンを味わいにぜひ訪れてみてはいかが。
2019.10.06 up