オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
繁華街から少し離れ、住宅が立ち並ぶ一角にある隠れ家的なお店。素材にこだわる店主によって仕入れた、新鮮な魚介類が豊富にいただけます。特にお刺身の盛り合わせが美味しく、ボリュームもあります。またお酒もリーズナブルなものからプレミアムな一本まで揃えているため、オススメ銘柄を訪ねてみるのも良いですね。仕事帰りや仲間同士で、気軽に通えます。
2015.10.16 up
平湯民俗館 お食事処 禄次
五艘 隆哉
私がオススメする理由
飛騨高山で新鮮な海産物をいただける【ごっつおや】は、高山市図書館近くの細い路地を入った場所にあります。提供される料理はどれもおいしいものばかり。とくに、その日のオススメでつくられる魚の煮つけはぜひ食べてほしい逸品。味がよくしみ込んでいて、身はふっくらと炊き上げられています。刺身もいろいろ変わったものがあり、どれも鮮度は抜群。店内はオープンキッチンになっており、厨房はとてもきれいな状態が保たれています。そんな厨房で作業をする大将の仕事はとてもきれいで、そのスタイルはあこがれの存在です。
2019.07.12 up
ごっつおやの店舗情報
基本情報
店名 | ごっつおや |
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TEL |
0577-36-1934 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 高山駅 JR線 上枝駅 |
住所 | 岐阜県高山市天性寺町25 地図を見る |
平均予算 |
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飛騨弁で「ごちそう」を意味する【ごっつおや】は、旬の鮮魚を使った海鮮料理がメインの居酒屋です。その日のオススメ食材がずらりとメニューに並んでおり、しかも刺身・焼く・煮るなど、好みの食べ方を注文することができます。訪れる人の、様々な希望に応えられるのは、店主の腕があるからこそだと思います。本当においしい魚が食べられるお店です。
2017.12.04 up