シェフがオススメする岐阜県のお店一覧

シェフがオススメする岐阜県のお店

シェフがオススメする岐阜県のお店です。お店のジャンルやオススメしているシェフから絞り込みができます。

検索条件 エリア:岐阜県   ジャンル:未選択
1 〜 30件を表示 / 全98件

岐阜県 岐阜

たか田八祥

日本料理・懐石

会食で

平均予算:15001円 〜 20000円

私がオススメする理由

和の雰囲気に包まれた落ち着いた空間で、独創的な日本料理を堪能。岐阜県岐阜市にある【たか田八祥】は、大切な方と充実した時間が過ごせる格別なお店…

2016.09.27 up

BucaLupo・Felice (ブカルッポフェリーチェ)

北原 伸二
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

旬庵

創作料理全般

仕事仲間と

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

国分寺通り沿いに佇む【旬庵】さんは、季節ごとの旬の素材でつくる創作和食の美味しいお店です。どのお料理も素晴らしいのですが、なかでも新鮮な魚介…

2016.04.17 up

御食事処 坂口屋

坂口 竜也
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 中津川/多治見/東濃

柳家料理店

和食全般

仕事仲間と

平均予算:15001円 〜 20000円

私がオススメする理由

岐阜でジビエ料理を食べるなら、この【柳家】さんをおいて他にありません。瑞浪を少し奥に入った山で獲れる熊や鹿、猪などの肉を、炉辺焼きなどで食べ…

2015.05.17 up

日本料理 徳専

森 徳成
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

リストラットーレ アルテッツァ

イタリアン

友人・知人と

私がオススメする理由

高山駅から徒歩1分の場所にある【リストラットーレ アルテッツァ】。元々、山形の名店【アル・ケッチァーノ】の奥田政行シェフの元で働いていたシェ…

2016.06.06 up

四季のごちそう みつ岩

三ツ岩 昇
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 岐阜

Restaurant Satoshi.F (レストラン サトシ F)

フレンチ

友人・知人と

私がオススメする理由

年に2回ほど古田さんのフレンチが食べたくて岐阜まで出向いています。とても勉強熱心で真面目なシェフ。人柄はもちろん、それが料理にも表れています…

2016.06.01 up

わさ

山下 昌孝
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴

和食全般

会食で

平均予算:ディナー:12000円 ランチ:10000円

私がオススメする理由

高山市越後町にある和食店【飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴】。ご主人のお店に対しての考え方が素晴らしいの一言です。きのこや山菜など、食材は…

2017.02.08 up

飛騨高山 中華そば専門店 M

田上 克憲
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

オステリア・ラ・フォルケッタ

洋食全般

家族で

平均予算:ディナー:7000円 ランチ:2000円

私がオススメする理由

高山にある古民家レストラン。イタリアで修業した土井シェフが、地元の食材を使って本場の味わいを届けています。とくに、ジビエ料理と手打ちパスタの…

2017.03.01 up

みやび庵

角田 博
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

みやび庵

うどん・そば

会食で

平均予算:ディナー:5400円 ランチ:1200円

私がオススメする理由

飛騨荘川産の蕎麦粉を用いた蕎麦がおいしいお店。店主の角田氏は、和食の料理人としてのキャリアも長く、つまみも絶品です。高山の古い街並みが続く一…

2017.03.01 up

オステリア・ラ・フォルケッタ

土井 正行
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

本郷

ダイニングバー全般

デートで

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

飛騨高山の本町、宮川沿いにある古民家を改築したワインバー。シニアソムリエと利き酒師の資格をもつ女性オーナーが選りすぐる、地酒をはじめとする日…

2017.03.01 up

みやび庵

角田 博
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 郡上/美濃/関/中濃

辻屋

和食全般

友人・知人と

平均予算:2001円 〜 2500円

私がオススメする理由

関駅から徒歩10分の場所にある【辻屋】。良く通うお店で、時には長い行列ができるほど人気の鰻店です。窓からもうもうと出ている煙と香ばしい薫りに…

2016.09.21 up

フレンチマスタード

佐藤 龍彦
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

むろや

和食全般

平均予算:1001円 〜 1500円

私がオススメする理由

蕎麦の里・高山市荘川町にある古民家を移築したお店で、トンカツと蕎麦の2大看板が人気です。ブランド豚を使用したとんかつは、衣がサクサクであっさ…

2017.03.01 up

みやび庵

角田 博
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 岐阜

デュ ボン タン(Du bon temps)

フレンチ

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

シェフとも仲が良いのですが、斬新な料理をつくるお店だと思います。

2016.11.18 up

Cucina Futamura

二村 成幸
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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岐阜県 飛騨

Bistrot Chez Bois

フレンチ

会食で

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

飛騨市神岡町にあるフランス料理店。ジビエや野菜など地元の食材を厳選して、丁寧で手の込んだフレンチに仕立てた料理が揃い、アレンジ・味わいともに…

2017.03.01 up

BISTRO KANZO

清水 健一
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

花庖丁 大下本店

和食全般

会食で

私がオススメする理由

古民家を改築した日本料理店で、史跡の高山陣屋の庭を望めるなど、眺めもとても良いお店です。京都で修業した料理人の方が、旬の食材を用いて、季節感…

2017.03.01 up

BISTRO KANZO

清水 健一
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 岐阜

餃子専門店岐州

飲茶・点心・餃子

家族で

平均予算:1001円 〜 1500円

私がオススメする理由

岐阜駅近くにある、行列が絶えない餃子屋さん。ボリュームがある手づくりの焼き餃子が名物ですが、私が好きなのは『エビチャーハン』です。具材がエビ…

2017.03.01 up

レストラン シェ・コーベ

小林 誠
のオススメ

岐阜県 高山

四季のごちそう みつ岩

日本料理・懐石

会食で

平均予算:ディナー:5000円 ランチ:4000円

私がオススメする理由

飛騨高山の日本料理店【四季のごちそう みつ岩】。旬の食材の吟味、丹念な調理など、どれをとっても料理人の丁寧な手仕事が光る名店。地元食材を用い…

2016.11.09 up

味よろし 福寿

安藤 直樹
のオススメ

岐阜県 郡上/美濃/関/中濃

La Mirabelle(ラ ミラベル)

フレンチ

デートで

平均予算:ディナー:7500円 ランチ:4000円

私がオススメする理由

JR太多線・可児駅から歩いて約8分。【ラ・ミラベル】は、完全予約制でランチもディナーもコース料理のみのフレンチレストランです。緑があふれる庭…

2017.01.20 up

ル・ポタジェ

奥野 勇次
のオススメ

岐阜県 郡上/美濃/関/中濃

居酒屋 古々家

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:通常:3000円

私がオススメする理由

居酒屋ですが、雰囲気がとても良く、サービススタッフも丁寧で細やかな気配りをしてくれる過ごしやすいお店です。場所はJR太田線、可児駅から北にあ…

2016.11.21 up

酒肴 奥座敷 耕

辻本 裕哉
のオススメ

岐阜県 岐阜

La Pesca

イタリアン

デートで

平均予算:ディナー:5000円

私がオススメする理由

当店からも近い【La Pesca】は、おしゃれで大人な雰囲気のイタリアンダイニング&オイスターバーです。生牡蠣はもちろん、多彩なオリジナルソ…

2016.10.21 up

RISTORANTE IL PRESIDENTE

松波 康司
のオススメ

岐阜県 高山

イタリア料理 ボッカボーナ

イタリアン

家族で

平均予算:ディナー:2000円 ランチ:1000円

私がオススメする理由

【イタリア料理・ボッカボーナ】は、地産地消をモットーに飛騨高山の食材にこだわった品々が並びます。さらに旬の肉や魚を使った料理は季節を感じられ…

2016.05.15 up

オステリア・ラ・フォルケッタ

土井 正行
のオススメ

岐阜県 高山

飛騨高山 飛騨牛 朴葉味噌 あてや

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:2500円 ランチ:1000円

私がオススメする理由

飛騨の古民家風の店内が落ち着く居酒屋です。飛騨高山のブランド牛・飛騨牛が様々なバリエーションのお料理でリーズナブルに味わえます。外せないのは…

2016.06.05 up

飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴

今井 速雄
のオススメ

岐阜県 高山

飛騨高山 飛騨牛 郷土料理 酒菜

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:3200円 ランチ:1600円

私がオススメする理由

高山駅から徒歩2分というアクセスのいい飛騨高山の郷土料理が楽しめる居酒屋です。入口の左側にカウンター、奥にはテーブル席があり、飛騨の匠の手に…

2016.06.05 up

飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴

今井 速雄
のオススメ

岐阜県 高山

叶家

和風居酒屋

会食で

平均予算:ディナー:3000円 ランチ:2000円

私がオススメする理由

高山市にある本格的な日本料理が楽しめる【叶家】。高山にある老舗店の次男・角竹さんが営んでいます。街の中心部より少し路地を入った所にある、古民…

2015.07.18 up

レンガ館 茉莉花

住 京子
のオススメ

岐阜県 高山

もつ専門店 もつや

もつ鍋

友人・知人と

平均予算:ディナー:3000円

私がオススメする理由

【もつ専門店 もつや】は飛騨産黒毛和牛の内蔵を一頭買いし、鮮度抜群の旨いホルモンをホルモン焼ともつ鍋で楽しめます。七輪炭火焼で飛騨高山のおい…

2016.06.05 up

飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴

今井 速雄
のオススメ

岐阜県 高山

のの花

和食全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:5000円 ランチ:1500円

私がオススメする理由

高山駅より徒歩10分ほどのところにある和食屋さん【のの花】。こだわった県内産の日本酒や旬の魚介類を使った一品料理、宴会料理など要望に合わせて…

2015.12.28 up

レストラン もみの木

三木 正人
のオススメ

岐阜県 高山

呑家 縁べゑ

和食全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:3000円

私がオススメする理由

高山駅から徒歩10分ほどのところにあるお値打ちな居酒屋【呑家 縁べゑ】。飛騨高山の郷土料理と地酒・地ビールが豊富に揃っており、中でも『メンチ…

2016.01.20 up

CRUST CAFE

新井 一範
のオススメ

岐阜県 岐阜

牡蠣&日本酒Bar 百蔵

和食全般

平均予算:ディナー:4500円

私がオススメする理由

岐阜駅から徒歩10分の場所にある【牡蠣&日本酒Bar 百蔵】は、とってもおしゃれな日本酒バーです。稀少な日本酒も仕入れており、新鮮な『生ガキ…

2016.10.21 up

RISTORANTE IL PRESIDENTE

松波 康司
のオススメ

岐阜県 岐阜

Un Passo alla volta

イタリアン

デートで

平均予算:ディナー:2200円 ランチ:1500円

私がオススメする理由

各務原にあるイタリア料理店【Un Passo alla volta】がおすすめ。ここは、当店で修業した若きシェフがパティシエの妻とともに立ち…

2015.06.08 up

La Manca ラマンカ

北川 貴通
のオススメ

岐阜県 岐阜

La Manca

イタリアン

友人・知人と

平均予算:ディナー:2500円 ランチ:1400円

私がオススメする理由

各務原市内にある【ラ・マンカ】は、日本語で左利きを意味する店名のイタリア料理店です。店名のとおり、左利きのオーナーシェフが、すべて手づくりし…

2015.11.20 up

和伊んダイニング biletsu-hanemachi

波多野 勝敏
のオススメ

岐阜県 岐阜

まいもん

ダイニングバー全般

会食で

平均予算:2001円 〜 2500円

私がオススメする理由

岐阜駅より徒歩15分にある鉄板焼きダイニングバーです。カウンターの大きな鉄板で調理される料理は絶品ばかり。おすすめは『鉄板和牛フィレステーキ…

2015.04.21 up

藤嶋や

藤嶋 啓利
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シェフのオススメまとめ

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