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オススメ
ふぐ　赤

16500円（税込）

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コース内容

※季節の食材を使い、シェフがおまかせでご提供いたします。

こだわりポイント

鍋料理あり 貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数：1～6名様

利用可能曜日：火・水・木・金・土・祝・祝前日

予約可能時間：17:30～20:30

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私がつくっています

山﨑　真人 氏

料理人
山﨑　真人 氏（ヤマザキ　マサト）

専門ジャンル： ノンジャンル

自分の中の最も身近でクリエイティブな仕事を選択

1984年、新潟県生まれ。2006年から都内飲食店でキャリアをスタート。その後、各店舗でヘッドシェフや業態開発を経験。2012年、恵比寿に【Y】をオープン。約3年の営業期間を経て、世界へ。各国の星付きレストランで経験を積んだのち、帰国。フリーランスのシェフとして、Pop up、ケータリング、コンサルタントなども行う。2023年、オーナー兼ものまね界レジェンドのコロッケ氏の熱意に惹かれ【pentolaC】へ入店。

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営業時間・定休日

営業時間

【火～土・祝・祝前】
ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:30)

定休日

月・日曜日 年末年始はお休み

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