ディナー：12500円 
江戸川橋駅 徒歩4分 
日・祝日 世界の味を楽しめる
クラシックなソースがさりげなく光る料理は、正統派のおいしさ
ストラスブールの老舗レストランやジャック・ボリューシェフの流れを汲む店での修業経験もあるだけにソースへの情熱も深い。スズキにはソース・ヴェルジュ、牛肉には赤ワインソースと伝統的なソースを合わせている。
食材にこだわっている
フランス料理で長きに渡り使われてきた食材を組み込んで
フランスを一番感じるからとシェフが最も愛する食材はヒラスズキ。「スズキは、昔からフランス料理で多く使われてきた食材。北から南までどの地方にもあり、調理法も幅広いところが気に入っている。」と話します。
ワインにこだわっている
少数精鋭。高級路線ではなく思い入れ深い生産者のワインを揃えて
ワインは、少ないラインナップながら、高級路線に走らず思い入れのあるワインを充実させているという廣田シェフ。南フランスを中心に、イタリアやスペイン、オセアニア、アメリカのワインも置いている。
デートにおすすめ
カウンター席でゆっくりと、食事を楽しむ大人の時間
横並びにお座りいただけるカウンター席をご用意いたしました。ご夫婦やカップルで水入らずのひと時をお過ごしいただけます。
くつろげる雰囲気
何気ない日常のワンシーンに溶け込み、自然体で憩える一軒
数々の名店で研鑽を積んだ廣田シェフのフレンチを、気軽におたのしみいただけます。会社帰りに同僚や家族、友人、恋人など、親しい人との何気ない日常のワンシーンに溶け込む一軒です。個別会計も可能です◎
料理・お店の雰囲気
Ciotatの店舗情報
基本情報
| 店名 | Ciotat |
|---|---|
| TEL |
080-3073-0179 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅 徒歩4分 |
| アクセス | 東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」徒歩4分 |
| 住所 | 東京都文京区音羽1-22-18 東急ドエルアルス音羽2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 立席:15人 着席:8人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| 備考 | ご予約の際、お電話が繋がらない場合にはショートメッセージでもお受けいたします。 |
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