レストランブドウノモリレトネル

レストランぶどうの森 レ・トネル

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レ・トネル体験コース(ランチ)

16,940円(税込)

通常のコースより選定したお料理とそれに合わせた3種類のドリンクペアリングを組み合わせたショートコースです。
品数 6品程度(仕入れや季節により変動する場合がございます)
※ドリンクペアリングは、アルコールとノンアルコールをお選びいただけます

こだわりポイント

カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:12:00~16:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

Marco Santoscoy 氏

料理人
Marco Santoscoy 氏(マルコ・サントスコイ)

専門ジャンル: フランス料理

日本食材に独自の発想を織り交ぜ、新スタイルのフレンチを追求

1992年、メキシコ・グアナファト州生まれ。アルゼンチンにてフレンチをはじめとした料理の基礎を学んだ後に渡米。ナパバレー、スコッツデールなど各地のレストランにて経験を積む中で、和包丁や能面などの日本の伝統工芸品に触れる。「自らの感性と共鳴するものが多くある日本を、この目で見てみたい」との思いから2016年に日本へ。豊かな食材と美しい自然、温かな人々に魅了されて石川県へ移住。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~日・祝】
ランチ 12:00~16:00 (ラストイン 13:00)
【月~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (ラストイン 19:00)

定休日

不定休 お盆・年末年始はお休みを頂く場合がございます。詳しくは店舗までお問い合わせください。

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