ディナー：6000円 ランチ：2000円 
東海学園前駅 
月・日曜日 四季折々の旬の味覚がずらり。ワンランク上の味とくつろいだ雰囲気が魅力の割烹料理店
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熊本市東区月出、凛とした和の外観が印象的な【割烹 笑楽】。こちらでいただけるのは、その時期にもっとも旨みを増す旬の食材を盛り込んだ会席コース。目と舌が喜ぶ『前菜』や季節の鮮魚を堪能できる『お造り』や『焼物』など充実の内容で、県内外から訪れるゲストを魅了します。料理に合わせて楽しみたいお酒は、日本酒の品ぞろえが充実。全国各地の日本酒がバラエティ豊かにそろいます。落ち着いた雰囲気の店内には大小4つの個室が用意され、慶弔さまざまな集まりに利用可能。ランチタイム限定で『松花堂弁当』を味わえるなど、上質さと気軽さを兼ね備えたお店です。
割烹 笑楽
これだけは食べてほしいベスト３
自慢のだしが味の決め手『お吸い物』
松茸や鱧など四季折々の旬の食材に合わせるのは、北海道産の昆布と厳選した鰹節で丁寧にとった透明感のあるだし。高級魚として知られる金目鯛やのどぐろなど、何をいただけるかはその日のお楽しみです。
四季折々の旬の味覚が満載『おまかせ会席』
店主の技とセンスが光る『先付』から始まるコースは、〆の一品やデザートまで大充実の内容。できる限り地元の食材を使用しつつ、趣向を凝らした料理でゲストをもてなします。苦手な食材があればぜひ気軽に相談を。
手間暇かけた丁寧な仕事が光る『前菜』
季節感を取り入れながらゲストの目と舌を楽しませる一品。海の幸と山の恵みをバランスよく盛り込み、手間と時間をかけて素材の旨みを引き立てます。
料理人 / 金光 京介 氏 （カナミツ キョウスケ）
専門ジャンル： 和食全般
趣向を凝らした料理とくつろぎの空間でゲストをもてなす料理人
1994年、熊本県生まれ。20歳の頃に料理の世界に入り、県内にある複数の飲食店にて経験を積む。30歳で独立することを目指して腕を磨き【割烹 笑楽】の店主となる。
写真
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白を基調にした清潔感あふれる外観。しっとりと佇む割烹料理店
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お疲れ様の一杯や贅沢なディナーにも使える気軽さが魅力
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四季折々の旬の味覚が満載『おまかせ会席』
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手間暇かけた丁寧な仕事が光る『前菜』
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刺・焼・揚…多彩な料理で「旬」を味わう幸せ
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自慢のだしが味の決め手『お吸い物』
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まったり濃厚なスペシャリテ『茶碗蒸し』
割烹 笑楽の店舗情報
基本情報
| 店名 | 割烹 笑楽 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0354 096-382-6221 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR豊肥本線 東海学園前駅 |
| アクセス | JR豊肥本線「東海学園前駅」より車で5分 |
| 住所 | 熊本県熊本市東区月出1-3-29 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・日曜日 （ご相談ください） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 席数形態 | 宴会 24席／カウンター 6席 |
| 駐車場 |
あり
駐車場6台あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
