京都の親方から学んだのは、定石にとらわれない料理への探求心。 長崎の食材で京の味覚を表現する。
吉野葛や生ゆばなどの使い方や、簡素な盛り付けにも京料理の品格が漂う。 定番素材の甘鯛は、椀種のほか西京焼や若狭焼に。 五島の鯖の棒寿司も自信作。 地域密着型の店を目指し、価格は控えめ。
| 店名 | 和食 ほりた |
|---|---|
| TEL |
095-893-8988 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 長崎市東古川町4-3 タカダビル 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
|---|
お店の関係者様へ
エントリープラン（無料）に申込して、お店のページを充実させてもっとPRしませんか？
[長崎市/イタリアン]
[長崎市/和食]
[長崎市/日本料理・懐石・会席]
[長崎市/和食]
[長崎市/洋食]
[長崎市/イタリアン]
[長崎市/焼肉]
[長崎市/イタリアン]
[長崎市/和食]
[長崎市/日本料理・懐石・会席]
Copyright © USEN Media CORPORATION
ランチ：1,000円 ～ 1,999円 
水曜日 